魚腥草具有清熱解毒、利尿消腫、抗菌消炎、增強(qiáng)免疫、輔助降血糖等功效，可作為藥食兩用植物適量食用。
1、清熱解毒
魚腥草性寒涼，含有癸酰乙醛等揮發(fā)油成分，能緩解風(fēng)熱感冒引起的咽喉腫痛、咳嗽痰黃等癥狀。鮮品搗碎外敷可改善皮膚癤腫，傳統(tǒng)中醫(yī)常用其治療肺癰吐膿。
2、利尿消腫
魚腥草中的槲皮苷等黃酮類物質(zhì)可促進(jìn)水分代謝，對泌尿系統(tǒng)感染導(dǎo)致的小便澀痛、下肢浮腫有緩解作用。其利尿特性有助于排出體內(nèi)多余鈉離子。
3、抗菌消炎
魚腥草提取物對金黃色葡萄球菌、流感桿菌等病原微生物有抑制作用，可輔助治療支氣管炎、盆腔炎等炎癥性疾病。所含魚腥草素能抑制炎癥因子釋放。
4、增強(qiáng)免疫
魚腥草多糖可激活巨噬細(xì)胞功能，提高機(jī)體非特異性免疫力。長期適量食用有助于增強(qiáng)呼吸道黏膜防御能力，降低反復(fù)感染概率。
5、輔助降血糖
動物實驗顯示魚腥草乙醇提取物能改善胰島素抵抗，其黃酮類成分可能通過抑制α-葡萄糖苷酶活性來延緩碳水化合消化吸收。
建議將新鮮魚腥草嫩莖葉焯水后涼拌，或與瘦肉燉湯食用，每日用量控制在50-100克。虛寒體質(zhì)者應(yīng)搭配生姜烹調(diào)，孕婦及腎功能不全者慎用。出現(xiàn)過敏反應(yīng)如皮膚瘙癢應(yīng)立即停食，使用魚腥草制劑需遵醫(yī)囑，不可替代正規(guī)降糖藥物。
溫馨提示：醫(yī)療科普知識僅供參考，不作診斷依據(jù)；無行醫(yī)資格切勿自行操作，若有不適請到醫(yī)院就診
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