藏紅花放久了還可不可以泡水喝，取決于是否發(fā)生變質(zhì)。如果沒有出現(xiàn)變質(zhì)的情況，一般可以泡水喝。如果已經(jīng)出現(xiàn)明顯的變質(zhì)，則不能泡水喝。
1.沒有發(fā)生變質(zhì)：藏紅花為鳶尾科植物番紅花的干燥柱頭，味甘，性平，具有活血祛瘀、散郁開結(jié)、涼血解毒的功效，常用于改善痛經(jīng)、經(jīng)閉、腹中包塊疼痛等不適癥狀。如果藏紅花沒有發(fā)生變質(zhì)的情況，可以繼續(xù)泡水喝，依舊具有上述功效。
2.已經(jīng)發(fā)生變質(zhì)：但如果藏紅花已經(jīng)變質(zhì)，出現(xiàn)了明顯的變色、異常氣味等變質(zhì)跡象，則不能繼續(xù)泡水喝。此時的食材已經(jīng)被細(xì)菌污染，不光口感不佳，飲用后還可能引起惡心、嘔吐等不適癥狀。
需要注意的是，即使藏紅花沒有發(fā)生變質(zhì)，喝其泡的水時也應(yīng)注意適量，避免一次性攝入過多。
溫馨提示：醫(yī)療科普知識僅供參考，不作診斷依據(jù)；無行醫(yī)資格切勿自行操作，若有不適請到醫(yī)院就診
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