腎病患者需嚴格控制飲食，堅決不能吃高鹽、高鉀、高磷、高蛋白及含酒精的食物。這些食物可能加重腎臟負擔或引發(fā)并發(fā)癥。
1、高鹽食物
腎病患者需避免腌制食品、加工肉類及醬料等高鹽食物。過量鈉攝入會導致水鈉潴留，加重高血壓和水腫。每日鹽分攝入應控制在3克以內(nèi)，建議用香料替代調(diào)味。
2、高鉀食物
香蕉、土豆、橙子等富鉀食物需嚴格限制。腎功能受損時鉀排泄障礙，可能引發(fā)心律失常甚至心臟驟停。血鉀超過5.0mmol/L時應立即調(diào)整飲食。
3、高磷食物
動物內(nèi)臟、奶制品、堅果等含磷量高，腎衰竭患者易出現(xiàn)高磷血癥，導致骨病和血管鈣化。需配合磷結(jié)合劑使用，將血磷維持在1.13-1.78mmol/L。
4、高蛋白食物
紅肉、海鮮等高蛋白食物會增加含氮廢物積累。非透析患者每日蛋白攝入應控制在0.6-0.8g/kg，以優(yōu)質(zhì)蛋白為主，如雞蛋清、淡水魚肉等。
5、含酒精飲品
酒精會加重腎臟缺血并干擾藥物代謝。啤酒中的嘌呤還可能誘發(fā)痛風性腎病。所有酒類均應禁止，包括藥酒和含酒精飲料。
腎病患者除嚴格禁忌外，建議采用低蛋白麥淀粉飲食，每日飲水控制在尿量加500ml以內(nèi)。定期監(jiān)測血壓、電解質(zhì)和腎功能指標，烹飪時多用蒸煮方式，避免油炸。出現(xiàn)食欲減退或皮膚瘙癢等癥狀時需及時復查調(diào)整飲食方案。
溫馨提示：醫(yī)療科普知識僅供參考，不作診斷依據(jù)；無行醫(yī)資格切勿自行操作，若有不適請到醫(yī)院就診
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