適量飲用藏紅花泡水有助于改善血液循環(huán)、調(diào)節(jié)情緒、緩解痛經(jīng)、抗氧化及保護(hù)心血管健康。藏紅花的主要活性成分包括藏紅花素、藏紅花醛等，其益處主要體現(xiàn)在生理調(diào)節(jié)和疾病預(yù)防方面。
1、改善血液循環(huán)
藏紅花中的藏紅花素能促進(jìn)血管擴張，增加微循環(huán)血流量，有助于緩解手腳冰涼癥狀。長期適量飲用可降低血液黏稠度，對預(yù)防血栓形成有一定輔助作用。但需注意孕婦及出血性疾病患者禁用。
2、調(diào)節(jié)情緒
藏紅花醛具有鎮(zhèn)靜作用，能調(diào)節(jié)5-羥色胺等神經(jīng)遞質(zhì)水平，對輕度焦慮和抑郁情緒有緩解效果。建議每日用量不超過0.5克，過量可能引起嗜睡等不良反應(yīng)。
3、緩解痛經(jīng)
藏紅花可通過抑制前列腺素合成減輕子宮平滑肌痙攣，對原發(fā)性痛經(jīng)有顯著改善作用。月經(jīng)來潮前3天開始飲用藏紅花茶效果更佳，但月經(jīng)量多者慎用。
4、抗氧化
藏紅花素清除自由基的能力是維生素E的50倍，可減少氧化應(yīng)激對細(xì)胞的損傷。其抗氧化特性對延緩皮膚衰老、預(yù)防老年癡呆等退行性疾病具有潛在益處。
5、保護(hù)心血管
藏紅花能降低低密度脂蛋白膽固醇水平，抑制動脈粥樣硬化斑塊形成。臨床研究表明規(guī)律飲用藏紅花茶可使收縮壓下降5-8mmHg，但不可替代降壓藥物治療。
建議每日藏紅花用量控制在0.1-0.5克，用80℃溫水沖泡5分鐘即可。避免與抗凝血藥物同服，服用華法林等藥物者需咨詢醫(yī)生。儲存時應(yīng)密封避光，出現(xiàn)霉變立即丟棄。初次飲用者應(yīng)從微量開始測試耐受性，出現(xiàn)頭暈、皮疹等過敏反應(yīng)需停用。經(jīng)期女性、術(shù)后患者及低血壓人群應(yīng)在醫(yī)師指導(dǎo)下使用。
溫馨提示：醫(yī)療科普知識僅供參考，不作診斷依據(jù)；無行醫(yī)資格切勿自行操作，若有不適請到醫(yī)院就診
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