齲齒患者飲食需控制糖分攝入、增加膳食纖維和鈣質(zhì)補充,避免黏性食物和酸性飲料。主要原則包括減少精制糖攝入、選擇高纖維蔬菜水果、適量補充乳制品、避免碳酸飲料、餐后及時清潔口腔。
蔗糖、葡萄糖等精制糖是致齲菌的主要能量來源,會加速牙釉質(zhì)脫礦。建議用木糖醇等代糖替代,限制餅干、蛋糕等零食攝入頻率。含糖食物盡量在正餐時食用,減少牙齒暴露于酸性環(huán)境的時間。
芹菜、蘋果等高纖維食物可通過機械摩擦清潔牙面,刺激唾液分泌中和酸性環(huán)境。全谷物如燕麥、糙米中的B族維生素有助于維持牙齦健康,建議每日攝入300-500克新鮮蔬菜水果。
牛奶、奶酪等乳制品富含鈣和酪蛋白,能促進牙釉質(zhì)再礦化。豆腐、芝麻等植物性鈣源也適合乳糖不耐受者。建議每日飲用300毫升牛奶或等效乳制品,避免加糖調(diào)味。
可樂、果汁等酸性飲料會直接腐蝕牙釉質(zhì),其添加糖分更會加重齲損。飲用時建議使用吸管減少牙齒接觸,飲用后清水漱口。代之以淡茶、白開水等中性飲品更安全。
軟糖、年糕等黏性食物易附著牙面難以清潔,延長糖分作用時間。食用后須立即刷牙或使用牙線,必要時用含氟漱口水輔助清潔。堅果類食物建議選擇原味未加工品種。
齲齒患者應(yīng)建立規(guī)律的三餐習慣,避免頻繁加餐增加牙齒酸蝕風險。餐后及時用含氟牙膏刷牙,配合牙線清理鄰面菌斑。定期口腔檢查能早期發(fā)現(xiàn)齲損,對于已形成的齲洞需及時進行充填治療。日常可咀嚼無糖口香糖刺激唾液分泌,但不可替代刷牙等基礎(chǔ)清潔措施。家長需幫助兒童建立科學飲食習慣,限制睡前飲食并監(jiān)督刷牙質(zhì)量。
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