人喝酒臉紅是乙醛脫氫酶活性不足導(dǎo)致乙醛在體內(nèi)堆積引起的血管擴(kuò)張反應(yīng)。
酒精在人體內(nèi)代謝時(shí)首先由乙醇脫氫酶轉(zhuǎn)化為乙醛,再依賴乙醛脫氫酶將乙醛分解為乙酸。當(dāng)人體內(nèi)乙醛脫氫酶活性較低時(shí),乙醛無法被快速代謝,積聚在血液中會(huì)刺激毛細(xì)血管擴(kuò)張,尤其面部皮膚較薄且血管豐富,更容易出現(xiàn)泛紅現(xiàn)象。這種反應(yīng)與遺傳基因密切相關(guān),亞洲人群中常見的乙醛脫氫酶基因突變會(huì)導(dǎo)致酶活性顯著下降。除了面部潮紅,乙醛堆積還可能引起心跳加速、頭痛、惡心等不適癥狀,這種情況與酒精代謝能力直接相關(guān),并非代表酒量好壞。
乙醛作為明確的一類致癌物,長(zhǎng)期在體內(nèi)積累會(huì)增加患癌風(fēng)險(xiǎn)。持續(xù)飲酒會(huì)使乙醛對(duì)細(xì)胞造成持續(xù)性損傷,可能誘發(fā)消化道炎癥甚至癌變。對(duì)于喝酒易臉紅的人群,建議控制飲酒量或避免飲酒,可適當(dāng)飲用果汁或溫水促進(jìn)代謝,若出現(xiàn)嚴(yán)重不適需及時(shí)就醫(yī)檢查肝功能。
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