山楂和荷葉一起泡水喝有助于消食化積、降脂減肥以及輔助調(diào)節(jié)血壓血糖。山楂主要含有有機酸和黃酮類物質(zhì),荷葉富含生物堿和膳食纖維,兩者搭配可協(xié)同促進(jìn)胃腸蠕動、減少脂肪吸收并改善代謝。
山楂中的山楂酸和檸檬酸能刺激胃酸分泌,加速蛋白質(zhì)與脂肪分解,緩解肉食積滯引起的腹脹。荷葉中的荷葉堿可輕度抑制腸道對油脂的吸收,兩者合用適合餐后飲用,尤其對高脂飲食后胃腸不適有幫助。需注意胃酸過多者應(yīng)減少用量。
荷葉生物堿能抑制脂肪酶活性,減少甘油三酯的合成,山楂黃酮可促進(jìn)膽固醇代謝。聯(lián)合使用對單純性肥胖或高脂血癥人群有一定輔助作用,但需配合運動控制飲食。體質(zhì)虛寒者長期飲用可能引發(fā)腹瀉。
山楂中的金絲桃苷具有輕度血管擴(kuò)張作用,荷葉多糖可延緩葡萄糖吸收。對于臨界高血壓或糖尿病前期人群,適量飲用可能改善代謝指標(biāo),但不能替代藥物治療。低血壓患者需謹(jǐn)慎使用。
兩者均含多酚類物質(zhì),能清除自由基,減輕氧化應(yīng)激損傷。山楂的牡荊素與荷葉的槲皮素協(xié)同作用,有助于延緩細(xì)胞衰老,適合長期接觸電子輻射或紫外線的人群飲用。
荷葉的利尿成分結(jié)合山楂的鉀離子,可促進(jìn)水分代謝,緩解輕度水腫。但腎功能不全者禁用,避免電解質(zhì)紊亂。飲用時建議搭配紅棗調(diào)和寒性。
建議選用干燥無霉變的山楂片與荷葉,沸水沖泡5-10分鐘即可,每日總量山楂不超過15克、荷葉不超過10克。避免空腹飲用,連續(xù)飲用不宜超過1個月。孕婦、胃潰瘍患者及體質(zhì)虛寒者慎用。若出現(xiàn)腹痛、心慌等不適需立即停用。需注意代茶飲不能替代藥物治療疾病,三高人群應(yīng)定期監(jiān)測指標(biāo)并在醫(yī)生指導(dǎo)下規(guī)范用藥。
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