補(bǔ)鋅時(shí)不必須補(bǔ)充硒元素,是否需要同時(shí)補(bǔ)充需根據(jù)個(gè)人營養(yǎng)狀況與健康需求決定。
對于飲食均衡且無特殊健康問題的個(gè)體,日常膳食通常能夠滿足鋅與硒的需求,無須額外補(bǔ)充。鋅元素在紅肉、貝類及堅(jiān)果中含量豐富,硒元素則多存在于海魚、雞蛋及谷物內(nèi)。單獨(dú)補(bǔ)充鋅制劑適用于缺鋅引起的食欲減退或免疫功能下降,此時(shí)若血硒水平正常,疊加補(bǔ)充可能增加代謝負(fù)擔(dān)。規(guī)律攝入多樣化食物有助于維持兩種微量元素的平衡,過度依賴補(bǔ)充劑反而可能干擾其他礦物質(zhì)的吸收。
存在腸道吸收障礙或長期全腸外營養(yǎng)者可能面臨多重微量元素缺乏,此時(shí)臨床監(jiān)測可發(fā)現(xiàn)鋅硒聯(lián)合缺乏的生化證據(jù)。慢性腎臟疾病患者因排泄障礙易出現(xiàn)硒蓄積,若盲目補(bǔ)硒可能加重臟器負(fù)荷。居住在土壤低硒地區(qū)的人群需關(guān)注硒營養(yǎng)狀態(tài),但無須與鋅強(qiáng)制捆綁補(bǔ)充。胃腸手術(shù)后患者若經(jīng)評估確認(rèn)存在協(xié)同缺乏,醫(yī)生可能建議采用含鋅硒的復(fù)合制劑,但需嚴(yán)格依據(jù)檢驗(yàn)結(jié)果調(diào)整。
建議通過膳食評估優(yōu)先調(diào)整飲食結(jié)構(gòu),食用牡蠣、瘦牛肉等富鋅食物與巴西堅(jiān)果、金槍魚等富硒食材。若出現(xiàn)脫發(fā)、指甲脆裂等疑似缺乏癥狀,應(yīng)進(jìn)行微量元素檢測后再制定補(bǔ)充方案。長期服用鋅或硒補(bǔ)充劑時(shí)需定期復(fù)查血清濃度,避免過量攝入引發(fā)毒性反應(yīng)。兒童、孕婦等特殊人群應(yīng)在醫(yī)生指導(dǎo)下確定補(bǔ)充需求,不可自行疊加使用微量元素制劑。
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