陳皮作為一種常見(jiàn)的中藥材,具有燥濕化痰、健脾和中、降壓降脂、止吐通便、緩解腹脹等多種功效。如果食用后身體出現(xiàn)不適,應(yīng)及時(shí)就醫(yī)。
1.燥濕化痰:陳皮能夠去除體內(nèi)濕氣,減輕痰多咳嗽的癥狀,有助于減少痰液的產(chǎn)生,從而緩解咳嗽。
2.健脾和中:陳皮可以健脾開(kāi)胃,增加食欲,對(duì)脾虛導(dǎo)致的飲食減少、消化不良、惡心嘔吐等癥狀有緩解作用,能夠促進(jìn)腸道蠕動(dòng),提高消化能力,從而改善脾胃功能。
3.降壓降脂:陳皮中含有果膠等活性物質(zhì),這些物質(zhì)有助于降低血脂,保護(hù)血管,調(diào)節(jié)血壓。
4.止吐通便:陳皮對(duì)于暈車暈船引起的嘔吐癥狀有改善作用。同時(shí)對(duì)于氣滯導(dǎo)致的便秘,陳皮也有良好的治療效果。
5.緩解腹脹:陳皮能夠辛散溫通,消除胸腹脹滿的癥狀,促進(jìn)腸道蠕動(dòng),有效緩解腹脹。
在烹飪中,尤其是燉湯或煮粥時(shí),可以適量添加陳皮,為菜品增添風(fēng)味,同時(shí)也發(fā)揮其理氣健脾、燥濕化痰的藥效。
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