臭腐乳通常指腐乳。適量吃腐乳，一般對身體沒有害。
腐乳作為一種發(fā)酵豆制品，含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白、氨基酸以及維生素。不僅為身體提供了必要的營養(yǎng)成分，還具有獨特的口感和風味。通常適量吃腐乳，并不會對身體產(chǎn)生不良影響。適量攝入腐乳，有助于增進食欲、促進消化，并且在一定程度上能調(diào)節(jié)腸道菌群平衡。腐乳可以搭配多種食材一同食用，如作為調(diào)味料用于烹飪，或者搭配主食如米飯、面條等。盡管腐乳對身體有益，但過量食用可能會因其中較高的鹽分和嘌呤含量而對身體產(chǎn)生不利影響，建議每天適量1-2塊腐乳即可。
如果有對腐乳過敏的人群，應避免食用，以防止出現(xiàn)過敏反應。
溫馨提示：醫(yī)療科普知識僅供參考，不作診斷依據(jù)；無行醫(yī)資格切勿自行操作，若有不適請到醫(yī)院就診
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