燈籠草加冰糖煮具有清熱解毒、潤肺止咳的功效,適用于風(fēng)熱感冒、咽喉腫痛等癥狀。
燈籠草學(xué)名酸漿,其果實(shí)富含維生素C和有機(jī)酸,與冰糖同煮可增強(qiáng)潤燥作用。冰糖性平味甘,能中和燈籠草的酸澀,改善口感。兩者搭配對肺熱咳嗽、聲音嘶啞有緩解效果,尤其適合秋冬季干燥氣候飲用。燈籠草中的木犀草素等成分具有抗炎作用,冰糖則能稀釋痰液,促進(jìn)排痰。需注意體質(zhì)虛寒者不宜過量服用,糖尿病患者應(yīng)避免加冰糖。
日常飲用燈籠草冰糖水時(shí),建議選擇新鮮無霉變的燈籠草果實(shí),每次用量5-8顆為宜,煮沸后轉(zhuǎn)小火慢燉15分鐘。飲用期間避免辛辣刺激食物,若出現(xiàn)腹瀉等不適需停用。慢性咳嗽患者應(yīng)配合醫(yī)生指導(dǎo)進(jìn)行綜合治療,不可單純依賴食療。保存時(shí)需將煮好的湯汁冷藏,24小時(shí)內(nèi)飲用完畢以保證藥效。
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