肉桂的藥用價(jià)值主要體現(xiàn)在溫中散寒、活血通經(jīng)、降血糖、抗菌消炎、健胃消食等方面。
肉桂性溫,有助于驅(qū)散體內(nèi)寒邪,改善脘腹冷痛、四肢不溫等癥狀。對于脾胃虛寒引起的腹瀉、食欲不振,肉桂能溫煦中焦,促進(jìn)氣血運(yùn)行。日常可用肉桂粉燉湯或泡茶,但陰虛火旺者慎用。
肉桂能促進(jìn)血液循環(huán),緩解血瘀引起的痛經(jīng)、月經(jīng)不調(diào)。其揮發(fā)油成分可擴(kuò)張血管,改善末梢循環(huán)障礙。血寒經(jīng)閉者適用肉桂配伍當(dāng)歸,但孕婦禁用。
肉桂中的甲基羥基查爾酮聚合物能增強(qiáng)胰島素敏感性,輔助控制餐后血糖。糖尿病患者可遵醫(yī)囑使用肉桂補(bǔ)充劑,但不可替代降糖藥物。
肉桂醛等成分對金黃色葡萄球菌、大腸桿菌有抑制作用,能減輕口腔潰瘍、呼吸道感染癥狀。外用肉桂油可處理淺表真菌感染,但皮膚破損處避免使用。
肉桂能刺激胃液分泌,加速胃腸蠕動(dòng),改善食積腹脹。烹飪時(shí)加入肉桂可增香促消化,但胃潰瘍患者不宜過量。
使用肉桂時(shí)需注意體質(zhì)適配,實(shí)熱證及出血傾向者禁用。藥用肉桂多選用斯里蘭卡品種,日常食療建議每日不超過4克。肉桂與羊肉同燉可增強(qiáng)溫補(bǔ)效果,但不宜與赤石脂同用。建議在中醫(yī)師指導(dǎo)下根據(jù)具體證型配伍使用,如腎陽虛者可搭配附子,胃寒者配伍干姜。貯存時(shí)需密封防潮,以保持揮發(fā)油活性成分。
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