蘆茹一般是指蘆薈,適量食用蘆薈可能有助于促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)、補(bǔ)充水分、改善皮膚狀態(tài)等效果。
蘆薈中含有蘆薈大黃素等成分,能夠刺激腸道蠕動(dòng),幫助緩解輕度便秘。對(duì)于胃腸功能較弱的人群,建議將新鮮蘆薈凝膠部分切塊后與酸奶搭配食用。需注意每日食用量不宜超過(guò)30克,過(guò)量可能引起腹痛腹瀉。
蘆薈凝膠含水量超過(guò)95%,適量食用可補(bǔ)充機(jī)體水分。夏季可將去皮蘆薈凝膠切丁加入蜂蜜水中飲用,但糖尿病患者應(yīng)避免添加蜂蜜。建議選擇葉片肥厚、無(wú)黃斑的庫(kù)拉索蘆薈品種。
蘆薈中的多糖類(lèi)物質(zhì)具有保濕作用,外用可緩解日曬后皮膚泛紅。內(nèi)服時(shí)建議選擇經(jīng)過(guò)脫毒處理的食用蘆薈制品,避免直接食用葉片表皮可能含有的蘆薈苷。皮膚敏感者使用前需做局部測(cè)試。
蘆薈中的乙?;事毒厶强赡軐?duì)免疫系統(tǒng)產(chǎn)生調(diào)節(jié)作用??蓢L試將蘆薈凝膠與維生素C含量高的水果如獼猴桃一起榨汁飲用,但自身免疫性疾病患者應(yīng)咨詢醫(yī)生后謹(jǐn)慎食用。
部分研究表明蘆薈可能通過(guò)延緩碳水化合物吸收幫助控制血糖波動(dòng)。糖代謝異常人群可將蘆薈凝膠與苦瓜、燕麥等低升糖指數(shù)食物搭配食用,但不可替代降糖藥物。
食用蘆薈需去除表皮及黃色汁液,建議從少量開(kāi)始逐步增加攝入量。孕婦、哺乳期婦女及消化系統(tǒng)疾病患者應(yīng)避免食用。若出現(xiàn)皮疹、腹瀉等不良反應(yīng)應(yīng)立即停用。新鮮蘆薈需冷藏保存并在3天內(nèi)食用完畢,加工制品需注意查看食品添加劑成分。
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