有慢性胃炎的人一般可以適量喝酸奶,但若處于急性發(fā)作期或伴有嚴(yán)重胃黏膜損傷則不建議飲用。酸奶富含益生菌和蛋白質(zhì),對(duì)調(diào)節(jié)腸道菌群有一定幫助,但需注意溫度、攝入量及個(gè)體耐受度。
慢性胃炎患者胃黏膜存在炎癥,日常飲用常溫酸奶通常不會(huì)加重病情。酸奶中的乳酸桿菌和雙歧桿菌等益生菌有助于抑制幽門(mén)螺桿菌過(guò)度增殖,其含有的乳清蛋白和鈣質(zhì)可提供營(yíng)養(yǎng)支持。選擇無(wú)添加糖的全脂酸奶更能減少對(duì)胃酸的刺激,建議在餐后半小時(shí)飲用小半杯,約100毫升為宜。若飲用后無(wú)腹脹、反酸等不適,可作為日常膳食補(bǔ)充。
當(dāng)慢性胃炎急性發(fā)作出現(xiàn)胃痛、嘔吐或胃鏡檢查提示糜爛、潰瘍時(shí),應(yīng)暫停飲用酸奶。低溫酸奶會(huì)直接刺激胃黏膜血管收縮,加重疼痛;酸奶中的乳酸可能激活胃蛋白酶原,加劇黏膜損傷。此類(lèi)患者需優(yōu)先遵循流質(zhì)或半流質(zhì)飲食,待癥狀緩解后逐步嘗試酸奶。對(duì)乳糖不耐受或牛奶蛋白過(guò)敏者,飲用酸奶可能誘發(fā)腹瀉、皮疹等不良反應(yīng)。
慢性胃炎患者飲食需以溫和、易消化為原則,酸奶可作為輔助調(diào)理方式,但不宜替代藥物治療。建議定期復(fù)查胃鏡,根據(jù)醫(yī)生指導(dǎo)搭配質(zhì)子泵抑制劑如奧美拉唑腸溶膠囊、胃黏膜保護(hù)劑如鋁碳酸鎂咀嚼片等規(guī)范治療。日常避免辛辣、油膩食物,保持規(guī)律作息,有助于控制病情進(jìn)展。
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