早晨空腹喝牛奶可能對(duì)部分人群改善便秘有一定幫助,但效果因人而異。牛奶中的乳糖和脂肪可能刺激腸道蠕動(dòng),但乳糖不耐受者可能加重腹脹。
牛奶中的乳糖在腸道內(nèi)被分解時(shí)可能產(chǎn)生滲透作用,增加腸道水分含量,有助于軟化糞便。全脂牛奶中的脂肪成分可促進(jìn)膽囊收縮素分泌,間接增強(qiáng)結(jié)腸蠕動(dòng)。部分研究顯示,牛奶中的益生菌如乳酸桿菌可能調(diào)節(jié)腸道菌群平衡,對(duì)功能性便秘患者有益。乳制品中的鈣質(zhì)與腸道內(nèi)脂肪酸結(jié)合形成的鈣皂可能增加糞便體積,但過(guò)量攝入反而可能加重便秘。需注意牛奶蛋白過(guò)敏或乳糖酶缺乏者可能出現(xiàn)反效果,導(dǎo)致腹痛或腹瀉。
建議便秘人群優(yōu)先通過(guò)增加膳食纖維攝入、保證每日飲水2000毫升、規(guī)律運(yùn)動(dòng)等方式改善腸道功能。若選擇飲用牛奶,可嘗試少量溫牛奶并觀(guān)察身體反應(yīng),乳糖不耐受者可選用無(wú)乳糖牛奶或酸奶。持續(xù)便秘超過(guò)兩周或伴隨腹痛、便血等癥狀時(shí),應(yīng)及時(shí)就醫(yī)排查腸易激綜合征、甲狀腺功能減退等病理性因素,必要時(shí)在醫(yī)生指導(dǎo)下使用乳果糖口服溶液、聚乙二醇4000散等滲透性瀉劑調(diào)節(jié)腸道功能。
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