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支氣管擴(kuò)張的病人飲食應(yīng)注意什么

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三甲中國(guó)醫(yī)學(xué)科學(xué)院阜外醫(yī)院呼吸內(nèi)科

支氣管擴(kuò)張患者飲食需注意低鹽、高蛋白、易消化，避免辛辣刺激及過(guò)冷過(guò)熱食物。主要有控制鈉鹽攝入、保證優(yōu)質(zhì)蛋白補(bǔ)充、選擇富含維生素食物、避免產(chǎn)氣食物、保持水分充足五個(gè)要點(diǎn)。

1、控制鈉鹽

每日食鹽攝入不超過(guò)5克，高鹽飲食可能加重呼吸道黏膜水腫。腌制食品、加工肉制品等含鈉量高的食物需限制。烹飪時(shí)可使用檸檬汁、香草等天然調(diào)味品替代部分鹽分，有助于維持電解質(zhì)平衡。

2、優(yōu)質(zhì)蛋白

優(yōu)先選擇魚(yú)類(lèi)、雞胸肉、豆腐等低脂高蛋白食物，每日攝入量按每公斤體重1-1.5克計(jì)算。蛋白質(zhì)缺乏可能影響呼吸道黏膜修復(fù)，但需避免油炸、紅燒等高油脂烹調(diào)方式。急性感染期可適當(dāng)增加乳清蛋白粉補(bǔ)充。

3、維生素補(bǔ)充

深色蔬菜水果如西藍(lán)花、獼猴桃富含維生素C和抗氧化物質(zhì)，有助于減輕氣道炎癥。維生素A可維護(hù)呼吸道黏膜完整性，可通過(guò)胡蘿卜、南瓜等食物獲取。必要時(shí)可在醫(yī)生指導(dǎo)下使用復(fù)合維生素片劑。

4、避免產(chǎn)氣

豆類(lèi)、碳酸飲料等易導(dǎo)致腹脹的食物可能壓迫膈肌影響呼吸。洋蔥、大蒜等雖具有抗菌作用，但可能刺激胃腸道產(chǎn)生氣體。建議將豆類(lèi)提前浸泡并延長(zhǎng)烹飪時(shí)間，減少低聚糖含量。

5、充足水分

每日飲水1500-2000毫升可稀釋痰液，溫開(kāi)水、淡蜂蜜水均為適宜選擇。呼吸道干燥時(shí)可用梨子、銀耳等滋陰食材煮湯飲用。合并心功能不全者需在醫(yī)生指導(dǎo)下控制飲水量。

支氣管擴(kuò)張患者應(yīng)建立規(guī)律飲食習(xí)慣，少食多餐避免過(guò)飽。烹調(diào)方式以蒸煮燉為主，避免煎炸燒烤。合并咯血時(shí)需暫時(shí)禁食溫補(bǔ)類(lèi)食材如桂圓、羊肉。定期監(jiān)測(cè)體重變化，若出現(xiàn)持續(xù)消瘦應(yīng)及時(shí)就醫(yī)評(píng)估營(yíng)養(yǎng)狀況。保持飲食記錄有助于識(shí)別個(gè)體不耐受食物。

溫馨提示：醫(yī)療科普知識(shí)僅供參考，不作診斷依據(jù)；無(wú)行醫(yī)資格切勿自行操作，若有不適請(qǐng)到醫(yī)院就診

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