石柑子通常指蕓香科植物石柑的果實(shí)，其常見用法主要有藥用、食療、外用、泡茶、園藝觀賞等。
1、藥用
石柑子干燥后可入藥，中醫(yī)認(rèn)為其具有理氣化痰、消食化積的功效。常用于治療咳嗽痰多、脘腹脹滿等癥狀?，F(xiàn)代藥理學(xué)研究表明，其揮發(fā)油成分可能對胃腸平滑肌有調(diào)節(jié)作用。需在中醫(yī)師指導(dǎo)下配伍使用，避免與寒涼藥物同用。
2、食療
新鮮石柑子可切片腌制或蜜餞加工，作為開胃小食食用。其果皮含橙皮苷等活性成分，制作果醬時(shí)可保留部分果皮增強(qiáng)風(fēng)味。因含有機(jī)酸較多，胃酸過多者應(yīng)控制食用量，建議每日不超過50克。
3、外用
搗碎的新鮮石柑子可敷貼于蚊蟲叮咬處緩解瘙癢，其揮發(fā)性成分具有輕微局部麻醉作用。傳統(tǒng)用法中會(huì)將果皮曬干研磨成粉，與植物油調(diào)和后外敷緩解關(guān)節(jié)疼痛。皮膚敏感者使用前需做局部測試。
4、泡茶
將曬干的石柑子切片與紅茶共同沖泡，可制成具有柑橘香氣的特色茶飲。其中黃酮類物質(zhì)耐高溫，適合80-90℃溫水沖泡10分鐘。飲用時(shí)建議搭配冰糖調(diào)節(jié)酸度，避免空腹飲用刺激胃黏膜。
5、園藝觀賞
石柑子樹可作為庭院觀賞植物栽培，其常綠葉片和橙色果實(shí)具有較高觀賞價(jià)值。盆栽時(shí)需保持土壤疏松透氣，生長期每月施有機(jī)肥一次。北方地區(qū)冬季需移入室內(nèi)養(yǎng)護(hù)，保持5℃以上越冬。
使用石柑子時(shí)需注意區(qū)分藥用與食用部位，新鮮果實(shí)表皮可能殘留農(nóng)藥，建議流水沖洗后使用。藥用需嚴(yán)格遵循醫(yī)囑劑量，避免長期大量服用。栽培觀賞時(shí)應(yīng)注意修剪過密枝條以利通風(fēng)，果實(shí)成熟后及時(shí)采收防止霉變。過敏體質(zhì)者接觸汁液可能出現(xiàn)皮膚紅斑，建議佩戴手套操作。
溫馨提示：醫(yī)療科普知識(shí)僅供參考，不作診斷依據(jù)；無行醫(yī)資格切勿自行操作，若有不適請到醫(yī)院就診
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