陳皮姜米茶具有促進(jìn)消化、驅(qū)寒暖胃、緩解咳嗽、調(diào)節(jié)血脂、增強(qiáng)免疫力等好處。陳皮與生姜、炒米配伍可發(fā)揮協(xié)同作用，適合脾胃虛寒、外感風(fēng)寒等人群適量飲用。
1、促進(jìn)消化
陳皮含揮發(fā)油及黃酮類物質(zhì)，能刺激胃腸蠕動(dòng)，加速食物分解。生姜中的姜辣素可促進(jìn)唾液和胃液分泌，炒米經(jīng)過(guò)焦化后產(chǎn)生的糊精更易吸收。三者合用對(duì)食欲不振、飯后腹脹有改善作用。
2、驅(qū)寒暖胃
生姜性溫能發(fā)散風(fēng)寒，陳皮理氣健脾，炒米可溫補(bǔ)中焦。飲用后能緩解因受涼引起的胃部冷痛、手腳冰涼等癥狀，對(duì)冬季易發(fā)的胃腸型感冒有預(yù)防效果。
3、緩解咳嗽
陳皮所含橙皮苷具有祛痰作用，生姜能抑制呼吸道炎癥反應(yīng)。對(duì)于風(fēng)寒感冒初期出現(xiàn)的咽癢咳嗽、白痰稀薄等癥狀，熱飲可舒張支氣管平滑肌。
4、調(diào)節(jié)血脂
陳皮中的川陳皮素能抑制膽固醇合成酶活性，生姜酚類物質(zhì)可減少腸道脂質(zhì)吸收。長(zhǎng)期適量飲用有助于降低低密度脂蛋白膽固醇水平。
5、增強(qiáng)免疫力
陳皮多糖與生姜的姜烯酚具有抗氧化活性，能增強(qiáng)巨噬細(xì)胞吞噬功能。炒米提供的B族維生素可維持黏膜屏障完整性，三者協(xié)同提升呼吸道防御能力。
建議選用三年以上新會(huì)陳皮與老姜配伍，炒米以糙米為佳，沸水沖泡后燜泡5分鐘飲用。每日1-2杯為宜，陰虛火旺者應(yīng)減量。飲用期間避免生冷油膩食物，若出現(xiàn)口干咽痛等上火癥狀需停用。合并胃潰瘍、糖尿病等慢性疾病者需咨詢中醫(yī)師調(diào)整配伍。
溫馨提示：醫(yī)療科普知識(shí)僅供參考，不作診斷依據(jù)；無(wú)行醫(yī)資格切勿自行操作，若有不適請(qǐng)到醫(yī)院就診
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