鐵鷂子一般是指鐵皮石斛，具有滋陰清熱、益胃生津、增強(qiáng)免疫等功效。鐵皮石斛的好處主要有改善口干煩渴、緩解視物模糊、調(diào)節(jié)免疫功能、輔助降血糖、促進(jìn)消化吸收等。
1、改善口干煩渴
鐵皮石斛所含多糖成分能促進(jìn)唾液分泌，緩解陰虛火旺導(dǎo)致的口干舌燥。對(duì)于長期用嗓過度或放療后津液虧損者，可用鮮品榨汁或配伍麥冬煎服。脾胃虛寒者需配伍生姜以中和寒性。
2、緩解視物模糊
其含有的石斛堿等成分有助于改善肝陰不足引起的視力減退，常與枸杞子、菊花同用。現(xiàn)代研究顯示其抗氧化作用可延緩視網(wǎng)膜細(xì)胞退化，但青光眼等器質(zhì)性眼病仍需規(guī)范治療。
3、調(diào)節(jié)免疫功能
鐵皮石斛多糖能激活巨噬細(xì)胞和T淋巴細(xì)胞，增強(qiáng)呼吸道黏膜防御能力。適合體虛易感冒人群作日常調(diào)理，可搭配黃芪燉湯。自身免疫性疾病患者使用前需咨詢中醫(yī)師。
4、輔助降血糖
動(dòng)物實(shí)驗(yàn)表明其提取物能改善胰島素抵抗，傳統(tǒng)用法常與天花粉、生地黃配伍用于消渴癥。糖尿病患者不可替代降糖藥物，需監(jiān)測(cè)血糖變化避免低血糖風(fēng)險(xiǎn)。
5、促進(jìn)消化吸收
所含黏液質(zhì)可保護(hù)胃腸黏膜，減輕胃酸刺激，對(duì)慢性胃炎伴胃陰不足者有益。建議與山藥、茯苓同煮粥膳，急性胃痛發(fā)作期不宜單獨(dú)使用。
鐵皮石斛鮮品每日用量建議控制在50克以內(nèi)，干品10-15克為宜。服用期間忌食蘿卜、濃茶等破氣食物。建議選擇道地產(chǎn)區(qū)種植的三年生以上植株，質(zhì)量較有保障。存在過敏體質(zhì)或正在服用抗凝藥物者需謹(jǐn)慎使用，孕婦及兒童應(yīng)在醫(yī)師指導(dǎo)下應(yīng)用。日常可搭配西洋參、百合等制作藥膳，避免與清熱解毒類藥物同用。
溫馨提示：醫(yī)療科普知識(shí)僅供參考，不作診斷依據(jù)；無行醫(yī)資格切勿自行操作，若有不適請(qǐng)到醫(yī)院就診
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