睡前喝牛奶有助于改善睡眠質(zhì)量、補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)、緩解饑餓感、促進(jìn)鈣吸收及調(diào)節(jié)情緒。牛奶含有色氨酸、鈣、維生素D等成分,對(duì)健康有多重益處。
牛奶中的色氨酸是合成褪黑素的重要原料,褪黑素能調(diào)節(jié)人體晝夜節(jié)律,幫助更快入睡。溫?zé)岬呐D踢€可通過(guò)體溫調(diào)節(jié)作用進(jìn)一步誘導(dǎo)睡意,適合輕度失眠人群。
牛奶富含優(yōu)質(zhì)蛋白和鈣質(zhì),夜間人體仍進(jìn)行組織修復(fù),飲用200毫升牛奶可提供6-7克蛋白質(zhì)及200毫克鈣,滿足夜間營(yíng)養(yǎng)需求。乳糖不耐受者可選擇低乳糖牛奶。
牛奶的脂肪和蛋白質(zhì)能延緩胃排空速度,維持較長(zhǎng)時(shí)間的飽腹感,避免夜間饑餓驚醒。對(duì)于減肥人群,可選擇脫脂牛奶控制熱量攝入。
夜間血鈣濃度較低時(shí),牛奶中的鈣更易被吸收利用。維生素D和乳糖的存在能增強(qiáng)腸道對(duì)鈣的吸收效率,有助于預(yù)防骨質(zhì)疏松。
牛奶中的乳清蛋白含有生物活性肽,可通過(guò)血腦屏障影響5-羥色胺水平,產(chǎn)生抗焦慮效果。睡前飲用能緩解壓力導(dǎo)致的入睡困難。
建議選擇保質(zhì)期較短的巴氏殺菌奶,加熱至40-50攝氏度飲用最佳,避免空腹飲用引起胃腸不適。合并高脂血癥或腎功能不全者需控制攝入量,乳蛋白過(guò)敏人群應(yīng)避免飲用。建立固定的睡前飲奶習(xí)慣,配合安靜環(huán)境更有利于發(fā)揮助眠效果。
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