胃癌化療后可以適量吃高蛋白食物、富含維生素食物、易消化食物、補(bǔ)血食物以及抗氧化食物補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng),必要時(shí)可遵醫(yī)囑使用腸內(nèi)營(yíng)養(yǎng)粉劑、復(fù)方氨基酸注射液、蛋白粉、維生素復(fù)合制劑及鐵劑等藥物輔助。
化療后胃腸功能較弱,可選擇雞蛋羹、魚肉泥、豆腐等易吸收的優(yōu)質(zhì)蛋白來源,有助于修復(fù)受損組織。每日分次少量攝入,避免加重胃腸負(fù)擔(dān)。
西藍(lán)花、胡蘿卜、獼猴桃等富含維生素C和B族維生素,能改善化療導(dǎo)致的黏膜損傷。建議蒸煮軟化后食用,每次50-100克為宜。
小米粥、山藥糊、藕粉等低纖維食物能減少胃腸刺激,適合化療后腹瀉患者。可添加少量蜂蜜調(diào)味,但糖尿病患者慎用。
紅棗、豬肝、黑芝麻含鐵量較高,對(duì)化療引起的貧血有改善作用。豬肝需徹底煮熟,每周食用2-3次即可。
藍(lán)莓、紫甘藍(lán)、番茄中的花青素和番茄紅素可中和化療產(chǎn)生的自由基。建議制成蔬果汁,每日200毫升以內(nèi)。
如整蛋白型腸內(nèi)營(yíng)養(yǎng)粉,適用于嚴(yán)重進(jìn)食障礙患者,需在醫(yī)生指導(dǎo)下通過鼻飼管或口服補(bǔ)充全面營(yíng)養(yǎng)素。
18AA-V注射液等靜脈營(yíng)養(yǎng)支持藥物,用于無法經(jīng)口進(jìn)食時(shí)的必需氨基酸補(bǔ)充,需嚴(yán)格無菌操作。
乳清蛋白粉可快速補(bǔ)充蛋白質(zhì),每次10-15克溶于溫水或流質(zhì)中服用,腎功能不全者需調(diào)整用量。
復(fù)合維生素B片和維生素C泡騰片能改善化療導(dǎo)致的維生素缺乏,服用時(shí)需避開抗腫瘤藥物使用時(shí)間。
琥珀酸亞鐵片等補(bǔ)鐵藥物適用于貧血患者,建議餐后服用以減少胃腸刺激,避免與鈣劑同服。
化療期間應(yīng)保持少食多餐原則,每日5-6餐,每餐控制在200-300克;食物溫度以接近體溫為宜,避免過冷過熱刺激;烹飪方式優(yōu)先選擇蒸、煮、燉,禁用油炸、燒烤;進(jìn)食后保持坐位30分鐘以上,減少反流風(fēng)險(xiǎn);若出現(xiàn)持續(xù)嘔吐或腹瀉,應(yīng)及時(shí)聯(lián)系醫(yī)生調(diào)整營(yíng)養(yǎng)方案,必要時(shí)通過靜脈補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng);定期監(jiān)測(cè)體重、血紅蛋白等指標(biāo),動(dòng)態(tài)評(píng)估營(yíng)養(yǎng)狀況。
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