磨茹蕈一般是指野生蘑菇,部分品種具有藥用價(jià)值,但需嚴(yán)格區(qū)分可食用與有毒種類。藥用蘑菇可能含有多糖、三萜類等活性成分,傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)中常用于調(diào)節(jié)免疫、抗腫瘤等用途。
部分藥用蘑菇如靈芝、云芝含有的β-葡聚糖可激活巨噬細(xì)胞和自然殺傷細(xì)胞,幫助增強(qiáng)機(jī)體免疫功能。這類成分常被提取用于輔助放化療后免疫力低下的患者,但須在醫(yī)生指導(dǎo)下使用。
香菇多糖注射液、豬苓多糖膠囊等藥物提取自藥用蘑菇,臨床作為腫瘤輔助治療藥物,通過(guò)抑制腫瘤血管生成發(fā)揮作用。使用需配合正規(guī)抗腫瘤方案,不可替代主要治療手段。
桑黃、樺褐孔菌等含有多酚類物質(zhì),能清除自由基,延緩細(xì)胞氧化損傷。此類蘑菇常被制成茶飲或提取物,但過(guò)敏體質(zhì)者可能出現(xiàn)皮疹等不良反應(yīng)。
樹舌靈芝中的三萜類化合物可降低轉(zhuǎn)氨酶水平,輔助改善化學(xué)性肝損傷。相關(guān)中成藥如靈芝孢子粉膠囊需避免與抗凝血藥物同服,防止出血風(fēng)險(xiǎn)。
猴頭菇所含的猴頭菌素可能促進(jìn)神經(jīng)生長(zhǎng)因子合成,用于神經(jīng)衰弱或認(rèn)知障礙輔助調(diào)理。市售猴頭菇片劑應(yīng)避免與鎮(zhèn)靜類藥物聯(lián)用,防止過(guò)度抑制中樞神經(jīng)。
藥用蘑菇的使用必須嚴(yán)格遵循專業(yè)指導(dǎo),野生蘑菇存在誤食中毒風(fēng)險(xiǎn),不建議自行采食。服用相關(guān)制劑期間需監(jiān)測(cè)肝腎功能,出現(xiàn)惡心、皮膚黃染等癥狀應(yīng)立即停藥就醫(yī)。日常飲食中可適量選擇香菇、金針菇等安全性高的食用菌,但過(guò)敏體質(zhì)者需謹(jǐn)慎嘗試新品種。
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