梨可與川貝、銀耳、百合、羅漢果、陳皮等食材搭配煲湯止咳化痰。梨性涼味甘，具有潤(rùn)肺清燥作用，搭配不同藥材可增強(qiáng)療效，適合干咳少痰、咽喉干癢等癥狀。
一、川貝
川貝母含生物堿，能抑制咳嗽中樞，與梨同燉可緩解肺熱燥咳。取雪梨1個(gè)挖核，填入3克川貝粉，隔水蒸30分鐘，適合痰黃黏稠者。脾胃虛寒者慎用。
二、銀耳
銀耳多糖能增強(qiáng)呼吸道黏膜防御，與梨煮羹可滋陰潤(rùn)肺。將泡發(fā)銀耳撕小塊，與梨塊、冰糖慢燉1小時(shí)，適用于陰虛肺燥引起的久咳無(wú)痰。糖尿病患者應(yīng)減糖。
三、百合
百合甙有鎮(zhèn)咳作用，搭配梨肉煲湯能養(yǎng)陰潤(rùn)肺。鮮百合30克與梨塊同煮，加少量蜂蜜調(diào)味，對(duì)夜間干咳效果顯著。風(fēng)寒咳嗽者不宜。
四、羅漢果
羅漢果甜苷能稀釋痰液，與梨同煮可清熱化痰。取1/4個(gè)羅漢果掰碎，與梨塊煮沸后轉(zhuǎn)小火燉20分鐘，適合痰多黏稠的急慢性支氣管炎患者。
五、陳皮
陳皮揮發(fā)油促進(jìn)痰液排出，與梨燉煮能理氣化痰。3年陳陳皮6克與梨塊加水燉煮40分鐘，對(duì)晨起痰多效果較好。胃酸過(guò)多者應(yīng)減少用量。
日?？蛇x用鴨梨、雪花梨等汁多味甜的品種，去皮后與其他食材同燉效果更佳?？人云陂g應(yīng)避免辛辣刺激食物，保持室內(nèi)空氣濕潤(rùn)，若咳嗽持續(xù)超過(guò)2周或出現(xiàn)發(fā)熱、胸痛等癥狀，應(yīng)及時(shí)就醫(yī)排查肺炎、支氣管擴(kuò)張等疾病。兒童及孕婦食用前建議咨詢中醫(yī)師，過(guò)敏體質(zhì)者需注意食材配伍禁忌。
溫馨提示：醫(yī)療科普知識(shí)僅供參考，不作診斷依據(jù)；無(wú)行醫(yī)資格切勿自行操作，若有不適請(qǐng)到醫(yī)院就診
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