紅玫瑰屬于溫性食材,既不屬于寒性也不屬于熱性。紅玫瑰具有活血調經、疏肝解郁等功效,適合多數(shù)人群適量食用。
紅玫瑰的花瓣含有揮發(fā)油、黃酮類化合物等成分,能夠促進血液循環(huán),改善氣血瘀滯引起的月經不調或胸脅脹痛。其性質溫和,不會像熱性食材那樣導致上火,也不會像寒性食材那樣引起胃腸不適。新鮮紅玫瑰花瓣可用來泡茶或制作甜品,干花常用于中藥配伍。體質偏熱者長期大量食用可能出現(xiàn)口干舌燥,可搭配菊花或金銀花平衡性味。胃腸功能較弱者空腹食用可能出現(xiàn)輕微腹脹,建議餐后飲用玫瑰茶。
日常使用紅玫瑰時,建議選擇無農藥殘留的食用級品種,避免與濃茶同飲影響鐵吸收。女性經期血量過多時應暫停食用,術后恢復期人群需咨詢中醫(yī)師。保存干玫瑰花應密封避光,防止有效成分揮發(fā)??纱钆滂坭健⒓t棗等食材增強補血效果,或與陳皮同用改善消化不良。
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