珊瑚草具有清熱解毒、潤腸通便等功效，但脾胃虛寒者需慎用。其主要功效包括改善便秘、輔助降火，禁忌涉及特殊體質(zhì)與過量食用風(fēng)險。
1、改善便秘
珊瑚草富含膳食纖維，能促進(jìn)腸道蠕動，緩解功能性便秘。其膠質(zhì)成分可吸附水分軟化糞便，適合短期飲食調(diào)節(jié)。長期依賴可能影響腸道自主功能，建議搭配飲水與運(yùn)動。
2、輔助降火
中醫(yī)認(rèn)為珊瑚草性寒涼，對肺胃火盛導(dǎo)致的口干舌燥、牙齦腫痛有緩解作用?？膳湮榫栈ɑ蚪疸y花增強(qiáng)效果，體質(zhì)偏寒者服用可能加重畏寒癥狀。
3、營養(yǎng)補(bǔ)充
含鈣、鐵等礦物質(zhì)及海藻多糖，對素食者或微量元素缺乏人群有益。但吸收率較低，不宜作為主要營養(yǎng)來源，需配合動物性蛋白提升利用率。
4、過敏風(fēng)險
部分人群對海藻類食物存在過敏反應(yīng)，食用后可能出現(xiàn)皮膚瘙癢、腹瀉等癥狀。首次嘗試應(yīng)少量測試，過敏體質(zhì)者須避免。
5、干擾代謝
珊瑚草中的碘含量較高，甲狀腺疾病患者需控制攝入量。甲亢患者過量食用可能加劇心悸癥狀，甲減患者則需醫(yī)生指導(dǎo)調(diào)整食用頻率。
食用珊瑚草建議每周不超過3次，每次10-15克為宜，可涼拌或燉湯。搭配生姜等溫性食材可中和寒性，胃腸不適期間應(yīng)暫停食用。出現(xiàn)持續(xù)腹痛或皮疹需及時就醫(yī)，兒童及孕婦使用前應(yīng)咨詢醫(yī)師。日常保存需避光防潮，避免營養(yǎng)成分流失。
溫馨提示：醫(yī)療科普知識僅供參考，不作診斷依據(jù)；無行醫(yī)資格切勿自行操作，若有不適請到醫(yī)院就診
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