雀卵具有滋陰補(bǔ)血、益精助陽(yáng)的藥用價(jià)值,主要用于改善氣血虧虛、腎精不足等證候。
雀卵味甘性溫,歸腎經(jīng),能滋養(yǎng)陰液、補(bǔ)益血液,適用于面色萎黃、心悸失眠等血虛證候。其含有的優(yōu)質(zhì)蛋白和鐵元素可促進(jìn)血紅蛋白合成,傳統(tǒng)方劑常與當(dāng)歸、熟地黃配伍用于月經(jīng)量少。陰虛火旺者需配伍麥冬平衡溫性。
雀卵具有溫補(bǔ)腎陽(yáng)的功效,對(duì)腎精虧虛引起的腰膝酸軟、遺精早泄有改善作用。其中豐富的鋅元素參與精子生成,常與菟絲子、枸杞子同用于男性不育調(diào)理。但陰虛內(nèi)熱者慎用以免助火。
通過(guò)補(bǔ)益肝腎間接強(qiáng)化筋骨功能,適用于骨質(zhì)疏松引起的關(guān)節(jié)隱痛。其鈣磷比例適宜骨骼吸收,可配伍骨碎補(bǔ)增強(qiáng)療效。外用時(shí)可與杜仲熬制膏方敷貼。
雀卵對(duì)心血不足所致的心慌氣短有鎮(zhèn)靜作用,含有的色氨酸有助于神經(jīng)遞質(zhì)平衡。常與酸棗仁、龍眼肉同用治療失眠怔忡,煎服時(shí)需文火久熬析出有效成分。
富含的卵磷脂和維生素E能改善皮膚干燥皸裂,通過(guò)養(yǎng)血潤(rùn)燥促進(jìn)角質(zhì)代謝。古籍記載可配伍玉竹制為面脂,現(xiàn)代研究證實(shí)其抗氧化成分能減緩膠原蛋白流失。
使用雀卵時(shí)建議隔水蒸熟保留藥效,每周食用2-3次為宜,配合黑豆粥可增強(qiáng)補(bǔ)血效果。陰虛體質(zhì)者應(yīng)搭配百合平衡溫性,服用期間忌食蘿卜、濃茶。貯存需真空冷藏防止變質(zhì),連續(xù)使用不超過(guò)三個(gè)月為宜,若出現(xiàn)脘腹脹滿應(yīng)停用并咨詢中醫(yī)師調(diào)整配伍。
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