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銀耳過期了還能吃嗎

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銀耳過期了通常不能吃,建議避免食用過期銀耳。

銀耳是日常生活中較為常見的食用菌,其含有蛋白質(zhì)、維生素、微量元素等多種營養(yǎng)成分,適量食用銀耳對健康有益。一般情況下,銀耳過期后不能食用,容易影響身體健康。當銀耳處于保質(zhì)期內(nèi)時,銀耳的品質(zhì)、安全性較有保障,可以正常食用。過期銀耳可能被微生物污染,導致食物變質(zhì),使銀耳顏色改變、出現(xiàn)異味等,此時食用有一定的可能性中毒,應禁止食用。銀耳過期后,其口感、營養(yǎng)價值受到影響,使銀耳的營養(yǎng)價值降低。

日常生活中,建議避免食用過期食物,食用前應仔細查看保質(zhì)期,在保質(zhì)期內(nèi)食用,有助于身體健康。

溫馨提示:醫(yī)療科普知識僅供參考,不作診斷依據(jù);無行醫(yī)資格切勿自行操作,若有不適請到醫(yī)院就診
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