手術(shù)后一般1-3天可以適量喝鴿子湯,具體時(shí)間需根據(jù)手術(shù)類型和恢復(fù)情況調(diào)整。
鴿子湯富含優(yōu)質(zhì)蛋白和多種氨基酸,有助于促進(jìn)傷口愈合和體力恢復(fù)。對(duì)于胃腸功能正常的患者,術(shù)后1天即可少量飲用清燉鴿子湯,初期建議去除浮油避免刺激胃腸。骨科或創(chuàng)傷手術(shù)后2-3天飲用更為穩(wěn)妥,此時(shí)機(jī)體已度過(guò)急性應(yīng)激期。腹腔鏡等微創(chuàng)手術(shù)患者可早于開(kāi)腹手術(shù)患者食用。制作時(shí)應(yīng)選用新鮮鴿子,避免添加辛辣調(diào)料,燉煮時(shí)間2小時(shí)以上使?fàn)I養(yǎng)充分釋放。術(shù)后首次食用需觀察有無(wú)腹脹、惡心等不適反應(yīng)。
術(shù)后飲食需遵循從流質(zhì)到半流質(zhì)再到普食的漸進(jìn)原則。除鴿子湯外,還可搭配山藥、紅棗等食材增強(qiáng)補(bǔ)益效果,但合并痛風(fēng)或高尿酸血癥患者應(yīng)控制攝入量?;謴?fù)期間應(yīng)保持飲食清淡多樣,避免單一進(jìn)補(bǔ),同時(shí)配合醫(yī)生指導(dǎo)進(jìn)行適度活動(dòng),定期復(fù)查傷口愈合情況。如出現(xiàn)發(fā)熱、傷口滲液等異常應(yīng)及時(shí)就醫(yī)。
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