骨折開刀后可以適量吃高蛋白食物、富含維生素C的食物、含鋅食物、含鈣食物以及富含膳食纖維的食物，有助于傷口愈合。必要時(shí)可遵醫(yī)囑使用接骨七厘片、傷科接骨片、骨肽片、碳酸鈣D3片、阿法骨化醇軟膠囊等藥物輔助治療。
1、高蛋白食物
蛋白質(zhì)是組織修復(fù)的基礎(chǔ)物質(zhì)，骨折術(shù)后建議每日攝入優(yōu)質(zhì)蛋白。雞蛋清、脫脂牛奶、鯽魚湯等食物易消化吸收，能促進(jìn)成纖維細(xì)胞增殖。術(shù)后早期可選用清蒸魚、豆腐羹等低脂烹飪方式，避免加重胃腸負(fù)擔(dān)。
2、富含維生素C的食物
維生素C參與膠原蛋白合成，新鮮西藍(lán)花、獼猴桃、橙子等食物含量較高。建議每日攝入200-400克新鮮果蔬，榨汁時(shí)保留果肉纖維。需注意柑橘類水果可能影響某些藥物代謝，服用抗生素期間應(yīng)間隔2小時(shí)食用。
3、含鋅食物
鋅元素能加速上皮細(xì)胞再生，牡蠣、牛肉、南瓜籽等食物富含鋅。每周食用2-3次動(dòng)物肝臟可補(bǔ)充血紅素鐵，但痛風(fēng)患者需控制攝入量。植物性食物中的植酸可能影響鋅吸收，建議與動(dòng)物蛋白搭配食用。
4、含鈣食物
鈣質(zhì)是骨骼主要成分，除牛奶外，芝麻醬、蝦皮、芥菜等食物含鈣量較高。乳糖不耐受者可選擇無糖酸奶或奶酪。需配合維生素D促進(jìn)鈣吸收，每日曬太陽(yáng)20-30分鐘效果更佳。
5、富含膳食纖維的食物
術(shù)后臥床易引發(fā)便秘，燕麥、蘋果、芹菜等食物能維持腸道功能。粗糧應(yīng)逐漸增量避免脹氣，每日飲水不少于1500毫升。糖尿病患者需控制高糖水果攝入，可選擇黃瓜、番茄等低升糖指數(shù)蔬菜。
骨折恢復(fù)期需保持均衡飲食，避免辛辣刺激及高鹽食物影響血液循環(huán)。建議采用少食多餐模式，每日5-6餐減輕胃腸壓力。適當(dāng)進(jìn)行患肢非負(fù)重活動(dòng)促進(jìn)血液循環(huán)，定期復(fù)查X線觀察骨痂形成情況。如出現(xiàn)切口紅腫、異常疼痛等感染征兆應(yīng)及時(shí)就醫(yī)，不可自行調(diào)整藥物劑量。
溫馨提示：醫(yī)療科普知識(shí)僅供參考，不作診斷依據(jù)；無行醫(yī)資格切勿自行操作，若有不適請(qǐng)到醫(yī)院就診
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