乳糖酶過量可能導致胃腸不適、營養(yǎng)吸收障礙、電解質(zhì)紊亂、過敏反應及依賴性等問題。
乳糖酶作為一種幫助分解乳糖的酶制劑,適量使用對乳糖不耐受者有益,但超過推薦攝入量則可能引發(fā)不良反應。一次性攝入過多乳糖酶可能刺激胃腸黏膜,引起腹部脹氣、腹痛或腹瀉,這是因為外源性酶制劑改變了腸道內(nèi)正常的消化節(jié)奏。長期過量服用可能干擾人體自身乳糖酶的分泌功能,導致腸道產(chǎn)生依賴性,一旦停用容易出現(xiàn)反跳性乳糖不耐受癥狀。部分人群可能對乳糖酶制劑中的輔料成分過敏,過量會增加過敏風險,表現(xiàn)為皮疹或呼吸道癥狀。此外過量乳糖酶可能加速腸道內(nèi)容物通過速度,影響鈣鐵鋅等礦物質(zhì)的吸收效率,嚴重時可能引起電解質(zhì)平衡失調(diào)。
使用乳糖酶制劑時應嚴格遵循說明書或醫(yī)囑建議,避免盲目加大劑量。日常飲食可適當搭配酸奶、硬奶酪等低乳糖乳制品,循序漸進改善乳糖耐受性。若出現(xiàn)嚴重腹脹或脫水癥狀,需及時就醫(yī)進行對癥支持治療。建議通過飲食記錄監(jiān)控自身對乳糖的耐受程度,定期咨詢營養(yǎng)師調(diào)整補充方案。
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