胃酸的pH值通常在1.5-3.5之間,空腹時pH值較低,進食后可能短暫升高。
胃酸主要由胃壁細胞分泌的鹽酸構成,其酸性強度與分泌量、食物消化階段密切相關??崭範顟B(tài)下胃酸持續(xù)分泌,pH值可接近1.5,此時酸性較強有助于殺滅隨食物進入的微生物。進食后胃酸被食物稀釋,pH值可能暫時升至3-3.5,但隨著食物消化進程,胃酸會持續(xù)分泌以維持消化功能。胃黏膜通過分泌黏液和碳酸氫鹽形成保護屏障,防止胃酸對胃壁的自我消化。長期pH值異常可能提示胃部疾病,如胃酸過多易引發(fā)反流性食管炎,胃酸過少則可能影響營養(yǎng)吸收。
日常飲食應避免過度刺激胃酸分泌,如減少辛辣、油膩食物攝入,規(guī)律進食有助于維持胃酸分泌平衡。若出現反復燒心、反酸或消化不良癥狀,建議及時就醫(yī)評估胃酸分泌狀態(tài)。
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