老茶王通常指陳年普洱茶,具有助消化、調節(jié)血脂、抗氧化、提神醒腦、輔助控糖等功效。老茶王的主要作用包括促進胃腸蠕動、減少膽固醇吸收、清除自由基、緩解疲勞、改善胰島素敏感性等。
老茶王含有較多茶多酚和微生物代謝產物,能刺激胃酸分泌,加快食物分解。飯后適量飲用可緩解油膩飲食引起的腹脹,對功能性消化不良有一定改善作用。胃腸敏感者應避免空腹飲用。
茶褐素與茶多糖等成分能抑制腸道對膽固醇的吸收,促進低密度脂蛋白代謝。長期適量飲用有助于維持血脂平衡,但需配合低脂飲食,高脂血癥患者飲用前應咨詢醫(yī)生。
陳化過程中產生的茶黃素、沒食子酸等物質具有較強自由基清除能力,可減輕氧化應激對細胞的損傷。該作用對延緩皮膚老化、預防動脈硬化有一定幫助,但不能替代藥物治療。
咖啡堿與茶氨酸的協(xié)同作用能溫和興奮中樞神經,改善注意力渙散和思維遲鈍。下午飲用200毫升左右可緩解困倦,但睡前4小時應避免飲用以防影響睡眠質量。
茶多糖成分能延緩葡萄糖吸收速率,改善餐后血糖波動。糖尿病患者可將其作為飲食管理的輔助手段,但須嚴格監(jiān)測血糖變化,不可擅自調整降糖藥用量。
飲用老茶王建議選擇正規(guī)廠家生產的陳年茶餅,避免霉變或異味產品。每日飲用量控制在500毫升以內,胃潰瘍患者及孕婦應減少攝入。儲存時注意避光防潮,最佳沖泡水溫為95-100攝氏度,第一泡建議快速倒掉以去除雜質。飲用后出現(xiàn)心慌、頭暈等不適需立即停用并就醫(yī)。
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