小孩長水痘期間應(yīng)避免食用辛辣刺激、油膩及易過敏食物,主要有海鮮、牛羊肉、辛辣調(diào)料、堅果類、芒果等。水痘是由水痘-帶狀皰疹病毒感染引起的急性傳染病,需注意飲食調(diào)理以促進(jìn)恢復(fù)。
螃蟹、蝦等海鮮含有較高異種蛋白,可能加重皮膚瘙癢癥狀。水痘患兒免疫系統(tǒng)處于敏感狀態(tài),攝入海鮮易誘發(fā)過敏反應(yīng),導(dǎo)致皮疹增多或繼發(fā)感染。建議家長選擇淡水魚替代海鮮,烹飪時注意徹底煮熟。
牛羊肉屬于中醫(yī)理論中的發(fā)物,其溫?zé)嵝再|(zhì)可能助長體內(nèi)熱毒。水痘患兒常伴有發(fā)熱癥狀,攝入這類高蛋白肉類會增加代謝負(fù)擔(dān)。家長可改用雞肉、鴨肉等白肉提供優(yōu)質(zhì)蛋白,去皮燉煮更易消化。
辣椒、花椒等刺激性調(diào)料會擴(kuò)張毛細(xì)血管,加劇皮膚紅腫熱痛。患兒口腔可能出現(xiàn)水皰,辛辣食物會刺激黏膜產(chǎn)生疼痛。烹調(diào)時應(yīng)避免使用咖喱粉、芥末等調(diào)味品,建議用少量鹽和糖調(diào)味。
花生、杏仁等堅果質(zhì)地堅硬,可能劃破口腔皰疹造成繼發(fā)感染。部分堅果屬于高致敏食物,可能誘發(fā)全身過敏反應(yīng)。家長可將堅果研磨成粉加入米糊,或選擇蒸熟的南瓜、土豆作為零食。
芒果含有漆酚類物質(zhì),易引發(fā)口周皮炎和過敏反應(yīng)。水痘患兒皮膚屏障功能受損,接觸芒果汁液可能導(dǎo)致皮疹加重??蛇x擇蘋果、梨等低敏水果,食用前去皮切塊,用溫水浸泡后少量多次進(jìn)食。
水痘患兒飲食應(yīng)以清淡易消化為主,多飲水保持體液平衡,可適量食用米粥、面條、蒸蛋等軟質(zhì)食物。注意補(bǔ)充維生素C含量高的蔬菜水果如西藍(lán)花、獼猴桃,幫助皮膚修復(fù)。保持餐具消毒隔離,避免抓撓皮疹,出現(xiàn)高熱或膿皰應(yīng)及時就醫(yī)。恢復(fù)期可逐步添加瘦肉末、豆腐等營養(yǎng)食物,但需觀察是否有過敏反應(yīng)。
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