西洋參既不屬于清熱藥材也不屬于上火藥材,其藥性平和,具有補(bǔ)氣養(yǎng)陰、清熱生津的功效,適合氣陰兩虛者服用。
西洋參的主要功效是補(bǔ)氣養(yǎng)陰,既能緩解疲勞、增強(qiáng)免疫力,又不會(huì)導(dǎo)致燥熱上火。其含有人參皂苷、多糖等成分,可調(diào)節(jié)中樞神經(jīng)系統(tǒng),改善睡眠質(zhì)量,對(duì)陰虛火旺引起的口干舌燥、心煩失眠有緩解作用。現(xiàn)代研究顯示西洋參能促進(jìn)蛋白質(zhì)合成,幫助恢復(fù)體力,適合術(shù)后或慢性病患者調(diào)養(yǎng)。
雖然西洋參性涼,但不同于黃連等苦寒藥材的直接清熱作用。其補(bǔ)益效果溫和,正常服用不會(huì)引發(fā)腹瀉或胃寒。對(duì)于陽(yáng)虛怕冷、大便稀溏的人群,長(zhǎng)期單獨(dú)服用可能加重虛寒癥狀,此時(shí)可搭配紅棗、枸杞等溫補(bǔ)食材中和藥性。
服用西洋參期間建議避免與濃茶、蘿卜同食,以免影響藥效。日??汕衅?-5克沸水沖泡代茶飲,或與瘦肉燉湯食用。出現(xiàn)口舌生瘡、牙齦腫痛等疑似上火癥狀時(shí),應(yīng)先停用并咨詢中醫(yī)師辨證。體質(zhì)偏寒者可選擇紅參替代,糖尿病患者服用含西洋參的中成藥需監(jiān)測(cè)血糖變化。儲(chǔ)存時(shí)注意防潮防蛀,霉變藥材禁止使用。
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