血糖高的人通常能適量吃甜玉米。
甜玉米雖然帶有甜味,但其富含膳食纖維,相較于一些精細(xì)主食,在人體內(nèi)的消化吸收速度相對緩慢,不會致使血糖在短時間內(nèi)急劇升高。甜玉米中的營養(yǎng)成分豐富,包含多種維生素、礦物質(zhì)等,對人體健康有益。血糖高的人在食用甜玉米時,要把甜玉米當(dāng)作主食的一部分,吃了甜玉米就要相應(yīng)減少其他主食的攝入量,以此保證每日碳水化合物的攝入量處于合理范圍。烹飪方式也很關(guān)鍵,建議選擇清蒸或水煮的方式,避免添加過多的糖、奶油等高熱量調(diào)料,防止額外攝入過多糖分和熱量,進(jìn)一步影響血糖。
血糖高的人群在日常飲食中需格外留意食物對血糖的影響。要是在食用甜玉米或其他食物后,發(fā)現(xiàn)血糖波動較大,出現(xiàn)頭暈、乏力等不適癥狀,務(wù)必及時就醫(yī),以便醫(yī)生根據(jù)具體情況調(diào)整治療方案。
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