咖啡通常不能解酒。
酒精進(jìn)入人體后,主要在肝臟中進(jìn)行代謝,通過(guò)一系列酶的作用逐步分解排出體外,而咖啡中的成分無(wú)法加速這一代謝過(guò)程。因此,咖啡一般不能解酒。如果酒后喝咖啡覺(jué)得清醒了,可能是咖啡中的咖啡因刺激大腦中樞神經(jīng),讓人暫時(shí)擺脫困倦感,但實(shí)際上酒精對(duì)身體的損害依然存在。需注意,酒后喝咖啡可能帶來(lái)不良影響,咖啡和酒精都對(duì)胃黏膜有刺激作用,二者共同作用會(huì)加重胃黏膜損傷,長(zhǎng)期如此可能引發(fā)胃炎、胃潰瘍等疾病。同時(shí),咖啡和酒精還會(huì)刺激心臟,增加心臟負(fù)擔(dān)。
飲酒后,解酒可選擇適量喝蜂蜜水,蜂蜜中的果糖能促進(jìn)酒精分解吸收,還可適量吃些葡萄,其含有酒石酸能與酒精反應(yīng)。
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