健康人群無須每天補充維生素E,長期過量服用可能引發(fā)不良反應(yīng)。維生素E主要用于治療缺乏癥或特定疾病輔助治療,日常飲食中堅果、植物油等食物可滿足需求。
維生素E是脂溶性維生素,具有抗氧化作用,適量攝入有助于維持生殖系統(tǒng)和神經(jīng)系統(tǒng)功能。普通成年人每日適宜攝入量為14毫克,最高耐受量為700毫克。通過正常飲食攝入的維生素E通常不會過量,但長期服用補充劑可能導致蓄積中毒。常見風險包括惡心腹瀉等胃腸反應(yīng),嚴重時可能干擾維生素K代謝導致出血傾向。部分研究提示大劑量補充可能增加前列腺癌風險,心血管疾病患者需謹慎使用。
存在維生素E缺乏癥或某些慢性疾病患者,可在醫(yī)生指導下短期補充。早產(chǎn)兒、脂肪吸收障礙患者可能出現(xiàn)缺乏癥狀,表現(xiàn)為神經(jīng)肌肉功能障礙或溶血性貧血。慢性胰腺炎、克羅恩病患者因脂肪吸收不良可能需要補充。部分皮膚科疾病如黃褐斑、角化性皮膚病會使用維生素E輔助治療。使用抗凝藥物者需監(jiān)測凝血功能,避免與阿司匹林、華法林等藥物同服增加出血風險。
建議通過天然食物獲取維生素E,30克杏仁含7毫克維生素E,10毫升小麥胚芽油含20毫克。出現(xiàn)疑似缺乏癥狀時應(yīng)先檢測血清維生素E水平,確診后在醫(yī)生指導下制定補充方案。服用補充劑期間避免同時進食鐵劑或礦物油類瀉藥,可能影響吸收。備孕女性、老年人等特殊人群使用前應(yīng)咨詢醫(yī)師,不可自行長期服用。
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