孕婦糖尿病時(shí)飲食安排需控制總熱量攝入,保證營(yíng)養(yǎng)均衡,優(yōu)先選擇低升糖指數(shù)食物,如全谷物、綠葉蔬菜、優(yōu)質(zhì)蛋白等,并分餐進(jìn)食。
孕婦糖尿病飲食需遵循少量多餐原則,每日可分5-6餐進(jìn)食,避免一次性攝入過多碳水化合物導(dǎo)致血糖波動(dòng)。主食應(yīng)選擇糙米、燕麥等全谷物,替代精制米面,延緩葡萄糖吸收。蛋白質(zhì)來源以魚類、禽肉、豆制品為主,減少紅肉及加工肉制品攝入。烹飪方式推薦清蒸、水煮、涼拌,避免油炸、糖醋等高油高糖做法。每日蔬菜攝入量應(yīng)達(dá)到300-500克,其中深色蔬菜占一半以上,補(bǔ)充膳食纖維和維生素。水果選擇低糖品種如蘋果、梨、草莓等,控制在200克以內(nèi),避免果汁或果干。乳制品可選無糖酸奶或低脂牛奶,每日300毫升左右。堅(jiān)果類食物需限量,每日10-15克為宜。嚴(yán)格限制添加糖、蜂蜜、糖漿等簡(jiǎn)單糖類攝入,代糖使用需咨詢醫(yī)生。監(jiān)測(cè)餐后2小時(shí)血糖值,根據(jù)血糖變化調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)。
孕婦糖尿病飲食管理需結(jié)合適度運(yùn)動(dòng),如餐后散步30分鐘幫助控制血糖。定期監(jiān)測(cè)空腹及餐后血糖,記錄飲食日記便于營(yíng)養(yǎng)師調(diào)整方案。出現(xiàn)頭暈、心慌等低血糖癥狀時(shí)立即進(jìn)食15克碳水化合物,如半杯果汁或3-4片葡萄糖片。保持規(guī)律作息,避免熬夜或過度疲勞。所有飲食調(diào)整應(yīng)在產(chǎn)科醫(yī)生和營(yíng)養(yǎng)師指導(dǎo)下進(jìn)行,不可自行嚴(yán)格限食導(dǎo)致營(yíng)養(yǎng)不良。妊娠期糖尿病產(chǎn)婦產(chǎn)后仍需關(guān)注血糖變化,多數(shù)在分娩后糖代謝會(huì)逐漸恢復(fù)正常,但未來患2型糖尿病概率增加,建議產(chǎn)后6-12周進(jìn)行口服葡萄糖耐量試驗(yàn)復(fù)查。
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