塔花香茶菜具有清熱解毒、消腫止痛、促進消化等功效，適量食用有助于改善咽喉腫痛、胃腸不適等癥狀。塔花香茶菜主要含有揮發(fā)油、黃酮類等活性成分，其藥用價值在民間應(yīng)用較廣。
1、清熱解毒
塔花香茶菜中的揮發(fā)油成分對金黃色葡萄球菌等病原微生物有抑制作用，可緩解風(fēng)熱感冒引起的咽喉腫痛。若因上火導(dǎo)致口腔潰瘍，可用新鮮葉片搗汁含漱。需注意脾胃虛寒者不宜過量食用。
2、消腫止痛
其乙醇提取物能抑制前列腺素合成，對外傷性腫脹或蚊蟲叮咬后的局部紅腫有緩解作用?？蓪Ⅴr葉洗凈后敷于患處，皮膚破損時禁用。孕婦及過敏體質(zhì)者使用前應(yīng)咨詢醫(yī)生。
3、促進消化
所含苦味素能刺激胃液分泌，改善食積腹脹。建議取嫩葉焯水涼拌佐餐，每日食用量控制在50克以內(nèi)。慢性胃炎患者應(yīng)避免空腹食用，防止刺激胃黏膜。
4、調(diào)節(jié)血脂
黃酮類物質(zhì)通過抑制膽固醇吸收輔助調(diào)節(jié)血脂，適合高脂血癥人群作為膳食補充?？纱钆渖介?、決明子等代茶飲，連續(xù)飲用不超過2周。正在服用降脂藥物者需監(jiān)測血脂變化。
5、抗氧化
多酚類成分能清除自由基，延緩細胞氧化損傷。建議選擇未開花期的嫩葉制作沙拉，高溫烹煮會破壞活性物質(zhì)。甲狀腺功能異常者長期大量食用可能干擾碘代謝。
日常食用塔花香茶菜建議選擇無污染來源，烹飪前用淡鹽水浸泡去除雜質(zhì)。出現(xiàn)腹痛、皮疹等不適立即停用并就醫(yī)。糖尿病患者、術(shù)后患者等特殊人群使用前應(yīng)評估個體適應(yīng)性，不可替代正規(guī)藥物治療。
溫馨提示：醫(yī)療科普知識僅供參考，不作診斷依據(jù)；無行醫(yī)資格切勿自行操作，若有不適請到醫(yī)院就診
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