糖尿病患者通??梢赃m量飲用羊奶,但需注意控制每日攝入量并監(jiān)測血糖反應(yīng)。羊奶的升糖指數(shù)較低且富含優(yōu)質(zhì)蛋白,但部分產(chǎn)品可能含添加糖分。
羊奶的碳水化合物含量約為4.8克/100毫升,低于牛奶的5克/100毫升,其乳糖分子結(jié)構(gòu)更易消化吸收。每100毫升羊奶提供約70千卡熱量,含3.5克優(yōu)質(zhì)蛋白及豐富鈣、維生素B12等營養(yǎng)素。建議選擇無添加糖的純羊奶,每日攝入量控制在200-250毫升,可分次飲用。飲用時(shí)間宜安排在早餐或兩餐之間,避免睡前空腹飲用。合并高脂血癥患者應(yīng)優(yōu)先選擇低脂羊奶產(chǎn)品。
部分糖尿病患者飲用后可能出現(xiàn)腹脹、腹瀉等乳糖不耐受癥狀,這與個(gè)體腸道乳糖酶活性有關(guān)。市售部分調(diào)味羊奶可能添加白砂糖、麥芽糊精等成分,此類產(chǎn)品可能導(dǎo)致血糖波動(dòng)加劇。對于血糖控制不穩(wěn)定或合并糖尿病腎病的患者,需在營養(yǎng)師指導(dǎo)下調(diào)整飲用量。極少數(shù)對羊奶蛋白過敏者會(huì)出現(xiàn)皮疹、呼吸困難等過敏反應(yīng),應(yīng)立即停用并就醫(yī)。
糖尿病患者飲用羊奶時(shí)應(yīng)搭配血糖監(jiān)測,觀察個(gè)體耐受情況。優(yōu)先選擇配料表僅含生羊乳的產(chǎn)品,避免風(fēng)味調(diào)制乳。日常可將羊奶與燕麥、堅(jiān)果等低升糖指數(shù)食物搭配食用,飲用后適當(dāng)增加活動(dòng)量。若出現(xiàn)持續(xù)血糖升高或消化道不適,應(yīng)及時(shí)咨詢醫(yī)生或臨床營養(yǎng)師調(diào)整飲食方案。同時(shí)保持均衡膳食結(jié)構(gòu),控制每日總熱量攝入,配合規(guī)律用藥和運(yùn)動(dòng)管理。
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