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什么水果最補血

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補血效果較好的水果主要有櫻桃、桑葚、桂圓、紅棗、草莓等,這些水果富含鐵元素或有助于促進(jìn)鐵吸收的營養(yǎng)成分。

1、櫻桃

櫻桃含鐵量較高,每100克櫻桃約含0.4毫克鐵,同時富含維生素C有助于鐵的吸收。櫻桃中的花青素還具有抗氧化作用,適量食用對改善缺鐵性貧血有幫助。新鮮櫻桃可直接食用,也可制作成果汁或果醬。

2、桑葚

桑葚是含鐵量較高的水果之一,每100克桑葚含1.8毫克鐵,同時含有豐富的維生素C和維生素B族。桑葚中的天然色素桑色素具有促進(jìn)造血功能的作用,適合貧血人群適量食用。新鮮桑葚可直接食用,也可曬干后泡水飲用。

3、桂圓

桂圓含有一定量的鐵元素,每100克桂圓肉含0.7毫克鐵,同時富含葡萄糖、蔗糖等營養(yǎng)物質(zhì),具有補益心脾、養(yǎng)血安神的功效。桂圓可鮮食,也可曬干后用于煲湯或煮粥,但體質(zhì)燥熱者應(yīng)控制食用量。

4、紅棗

紅棗雖然鐵含量不算很高,但含有環(huán)磷酸腺苷等活性成分,能促進(jìn)骨髓造血功能。紅棗還富含多種維生素和礦物質(zhì),與富含維生素C的水果一起食用可提高鐵的吸收率。紅棗可鮮食、干食,也常用于煲湯或煮粥。

5、草莓

草莓含有一定量的鐵元素,同時富含維生素C,有助于促進(jìn)鐵的吸收。草莓中的鞣花酸等成分還具有抗氧化作用。新鮮草莓可直接食用,也可制作成果汁或沙拉,但胃腸功能較弱者應(yīng)避免空腹大量食用。

補血水果應(yīng)適量食用,建議搭配富含維生素C的蔬菜水果一起食用以提高鐵的吸收率。長期貧血或嚴(yán)重貧血患者應(yīng)及時就醫(yī),在醫(yī)生指導(dǎo)下進(jìn)行規(guī)范治療,不可僅依賴食物補血。日常飲食中可適當(dāng)增加動物肝臟、瘦肉等富含血紅素鐵的食物,同時注意均衡營養(yǎng),避免濃茶、咖啡等影響鐵吸收的飲品。

溫馨提示:醫(yī)療科普知識僅供參考,不作診斷依據(jù);無行醫(yī)資格切勿自行操作,若有不適請到醫(yī)院就診
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