奶粉中的乳鐵蛋白對(duì)嬰幼兒免疫力和營(yíng)養(yǎng)吸收具有重要作用,但并非必需成分。乳鐵蛋白主要功能包括促進(jìn)鐵吸收、抑制有害菌生長(zhǎng)、調(diào)節(jié)免疫系統(tǒng)等。
乳鐵蛋白是母乳中天然存在的活性蛋白,能幫助嬰幼兒建立早期免疫屏障。其與鐵離子結(jié)合的特性可減少腸道致病菌繁殖,同時(shí)提高鐵的生物利用率。部分研究顯示添加乳鐵蛋白的配方奶粉可能降低嬰幼兒腹瀉和呼吸道感染概率。對(duì)于早產(chǎn)兒或低出生體重兒,乳鐵蛋白的免疫調(diào)節(jié)作用更為顯著。普通健康嬰幼兒通過(guò)均衡飲食也能獲得足夠營(yíng)養(yǎng)支持。
市售奶粉中乳鐵蛋白含量差異較大,國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)未強(qiáng)制要求添加。部分特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品會(huì)強(qiáng)化乳鐵蛋白成分,適用于特定體質(zhì)嬰幼兒。家長(zhǎng)選擇時(shí)無(wú)須過(guò)度追求該成分,應(yīng)優(yōu)先考慮奶粉整體營(yíng)養(yǎng)配比和嬰幼兒個(gè)體耐受性。對(duì)牛奶蛋白過(guò)敏的嬰幼兒應(yīng)避免含乳鐵蛋白奶粉。
嬰幼兒喂養(yǎng)應(yīng)遵循個(gè)體化原則,母乳始終是最佳選擇。使用配方奶粉時(shí)可咨詢兒科醫(yī)生或臨床營(yíng)養(yǎng)師,根據(jù)嬰幼兒生長(zhǎng)發(fā)育情況、過(guò)敏史等綜合判斷。日常注意觀察排便狀態(tài)、皮膚反應(yīng)等喂養(yǎng)反饋,合理搭配輔食補(bǔ)充維生素C促進(jìn)鐵吸收,定期進(jìn)行生長(zhǎng)發(fā)育評(píng)估。
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