橋本甲狀腺炎患者通常能適量吃海參,建議及時就醫(yī),在醫(yī)生或營養(yǎng)師的指導(dǎo)下安排飲食。
海參富含優(yōu)質(zhì)蛋白、微量元素、海參多糖等成分,其中硒元素可增強(qiáng)甲狀腺抗氧化能力,幫助減輕自身免疫反應(yīng)對甲狀腺細(xì)胞的損傷;鋅元素參與甲狀腺激素合成,對維持甲狀腺功能有一定輔助作用;海參多糖則具有調(diào)節(jié)免疫、抗炎的功效,可能有助于改善橋本甲狀腺炎的慢性炎癥狀態(tài)。此外,海參脂肪含量低且不含膽固醇,適合需要控制血脂的橋本甲狀腺炎患者適量食用。
日常生活中,每周可食用1-2次海參,每次50-100克,建議選擇清淡的烹飪方式,如清燉、煲湯等;同時避免過度勞累和精神壓力過大,以維持甲狀腺的健康。
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