百合具有潤肺止咳、寧心安神、美容養(yǎng)顏、增強免疫、抗疲勞等功效，適用于陰虛久咳、失眠多夢、皮膚干燥等人群。
1、潤肺止咳
百合含有黏液質(zhì)和生物堿，能緩解肺燥咳嗽、痰中帶血等癥狀。對于肺結(jié)核、慢性支氣管炎等疾病引起的干咳，百合可與川貝母、麥冬配伍使用。風寒咳嗽者不宜單獨食用。
2、寧心安神
百合中的百合苷具有鎮(zhèn)靜作用，能改善心悸失眠、焦慮多夢等神經(jīng)衰弱癥狀。常與酸棗仁、茯苓同用治療更年期綜合征或輕度抑郁癥。脾胃虛寒者需配伍溫中藥物。
3、美容養(yǎng)顏
百合富含維生素C和多糖，能促進皮膚細胞新陳代謝，改善面部色斑和干燥。新鮮百合搗碎外敷可緩解輕度皮膚炎癥。過敏體質(zhì)者使用前需做皮試。
4、增強免疫
百合多糖能激活巨噬細胞功能，提高機體抗病毒能力。術(shù)后體虛或放化療患者可用百合配伍黃芪燉湯調(diào)理。自身免疫性疾病患者慎用。
5、抗疲勞
百合中的氨基酸和微量元素能加速乳酸代謝，緩解運動后肌肉酸痛。腦力勞動者可搭配龍眼肉食用改善用腦過度癥狀。糖尿病患者應控制食用量。
日常食用百合建議選擇新鮮或干品，鮮品每日用量不超過50克，干品10-15克為宜，可煮粥、燉湯或制作甜品。風寒咳嗽、脾胃虛寒及便溏者應減少食用，過敏體質(zhì)者需謹慎嘗試。藥用時建議在中醫(yī)師指導下配伍使用，避免與辛辣燥熱食物同食。儲存干百合需密封防潮，出現(xiàn)霉變應立即丟棄。
溫馨提示：醫(yī)療科普知識僅供參考，不作診斷依據(jù)；無行醫(yī)資格切勿自行操作，若有不適請到醫(yī)院就診
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