切完辣椒手辣的疼可通過冷水沖洗、涂抹食用油、使用酸性溶液中和、局部冷敷、外用止痛藥膏等方式緩解。辣椒中的辣椒素刺激皮膚神經(jīng)末梢導(dǎo)致灼痛感,通常伴隨紅腫、發(fā)熱等癥狀。
立即用流動冷水沖洗患處10-15分鐘,低溫可暫時麻痹神經(jīng)末梢并減緩辣椒素擴(kuò)散。避免使用熱水以免擴(kuò)張毛細(xì)血管加重灼燒感。若皮膚有破損需降低水壓防止二次損傷。
橄欖油或植物油能溶解脂溶性辣椒素,用棉簽蘸取少量輕柔擦拭皮膚,待油吸附辣椒素后以中性洗劑清潔。該方法適用于未破潰的皮膚,重復(fù)進(jìn)行2-3次可顯著減輕刺痛。
白醋或檸檬汁稀釋后濕敷5分鐘,弱酸性環(huán)境能部分分解堿性辣椒素。需避開眼周及黏膜部位,使用后及時清水沖洗。該方法對輕度灼痛有效,若出現(xiàn)皮膚發(fā)白應(yīng)立即停用。
用毛巾包裹冰塊間歇冷敷,每次不超過10分鐘以防凍傷。低溫能收縮血管減少炎癥介質(zhì)釋放,緩解腫脹和持續(xù)性灼痛。糖尿病患者及循環(huán)障礙者須謹(jǐn)慎使用。
疼痛劇烈時可短期使用利多卡因凝膠或復(fù)方苯佐卡因軟膏,通過阻斷神經(jīng)信號傳導(dǎo)緩解癥狀。皮膚破損處禁用含酒精制劑,過敏體質(zhì)者需先小范圍試用。孕婦及兒童應(yīng)在醫(yī)師指導(dǎo)下使用。
日常處理辣椒建議佩戴乳膠手套,避免徒手接觸辣椒籽及內(nèi)膜。若疼痛持續(xù)超過24小時或出現(xiàn)水皰、潰爛需就醫(yī)排查接觸性皮炎。烹飪后及時用洗潔精清洗刀具及案板,殘留辣椒素可能通過揉眼等動作造成二次刺激。過敏體質(zhì)者接觸辣椒前可預(yù)先涂抹凡士林作為隔離屏障。
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