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腸胃不好經(jīng)常腹瀉飲食方面注意事項(xiàng)有哪些

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姜金波 主任醫(yī)師去掛號(hào)

三甲山東大學(xué)齊魯醫(yī)院肛腸科

腸胃不好經(jīng)常腹瀉時(shí)，飲食方面需要注意避免生冷刺激食物、選擇易消化食物、少量多餐、補(bǔ)充水分和電解質(zhì)、避免高脂高纖維食物等。腸胃不好可能與胃腸功能紊亂、腸道菌群失衡、慢性腸炎、腸易激綜合征、乳糖不耐受等因素有關(guān)，建議調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)并遵醫(yī)囑排查病因。

1、避免生冷刺激食物

生冷食物如冰飲、刺身會(huì)直接刺激胃腸黏膜，加重腹瀉癥狀。辛辣食物如辣椒、花椒可能引發(fā)腸道痙攣，導(dǎo)致腹痛和排便次數(shù)增加。建議選擇溫?zé)岬闹囝?、軟爛面條等溫和食物，烹調(diào)方式以蒸煮為主，避免油炸和生食。

2、選擇易消化食物

低渣飲食如大米粥、山藥泥能減少腸道負(fù)擔(dān)，香蕉、蘋果泥含果膠可吸附腸道水分。發(fā)酵面食如饅頭、發(fā)糕比未發(fā)酵食物更易吸收。急性腹瀉期可暫時(shí)采用BRAT飲食香蕉、米飯、蘋果醬、吐司，但長(zhǎng)期需注意營養(yǎng)均衡。

3、少量多餐

每餐攝入量控制在200-300克，每日5-6餐可避免一次性消化負(fù)擔(dān)過重。進(jìn)食時(shí)充分咀嚼，餐間間隔2-3小時(shí)。避免暴飲暴食，晚餐尤其需清淡且提前2小時(shí)食用，夜間胃腸蠕動(dòng)減緩易加重癥狀。

4、補(bǔ)充水分電解質(zhì)

腹瀉會(huì)導(dǎo)致水分和電解質(zhì)丟失，可飲用淡鹽水、口服補(bǔ)液鹽Ⅲ預(yù)防脫水。米湯、藕粉含電解質(zhì)且溫和。避免含糖飲料加重滲透性腹瀉，每日飲水量應(yīng)比平時(shí)增加500毫升以上，分次少量飲用。

5、避免高脂高纖維食物

肥肉、堅(jiān)果等高脂食物延緩胃排空，粗糧、芹菜等高纖維食物促進(jìn)腸蠕動(dòng)。乳制品可能加重乳糖不耐受者的腹瀉，可暫時(shí)改用低乳糖牛奶。豆類、洋蔥等產(chǎn)氣食物可能引發(fā)腹脹，需根據(jù)個(gè)體耐受性調(diào)整。

長(zhǎng)期腹瀉患者需記錄飲食日記排查過敏原，逐漸嘗試引入低FODMAP飲食。烹飪時(shí)注意生熟分開避免污染，餐具定期消毒。可適量補(bǔ)充益生菌如雙歧桿菌調(diào)節(jié)菌群，但需避免與抗生素同服。若調(diào)整飲食后癥狀未緩解，或出現(xiàn)血便、持續(xù)發(fā)熱等需及時(shí)就醫(yī)，必要時(shí)進(jìn)行腸鏡或糞便檢測(cè)明確病因。日常避免過度勞累和情緒緊張，保持規(guī)律作息有助于胃腸功能恢復(fù)。

溫馨提示：醫(yī)療科普知識(shí)僅供參考，不作診斷依據(jù)；無行醫(yī)資格切勿自行操作，若有不適請(qǐng)到醫(yī)院就診

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