蠔富含優(yōu)質(zhì)蛋白、鋅、硒及多種維生素，具有增強(qiáng)免疫力、改善貧血、保護(hù)心血管等功效。蠔的營養(yǎng)價(jià)值主要有高蛋白低脂肪、礦物質(zhì)豐富、維生素含量高、牛磺酸獨(dú)特、抗氧化物質(zhì)多，功效包括促進(jìn)生長發(fā)育、調(diào)節(jié)免疫功能、改善男性生殖健康、輔助保護(hù)肝臟、延緩皮膚衰老。
1、高蛋白低脂肪
每100克蠔肉含蛋白質(zhì)5-10克，脂肪含量不足2克，其蛋白質(zhì)含有人體所需的全部必需氨基酸，生物利用度超過90%。生蠔蛋白中含大量精氨酸和賴氨酸，有助于組織修復(fù)和肌肉合成，適合術(shù)后恢復(fù)期及健身人群食用。需注意生食可能攜帶副溶血性弧菌等病原體，建議徹底加熱后食用。
2、礦物質(zhì)豐富
蠔是天然鋅元素最豐富的食物來源，每100克含鋅可達(dá)70毫克，能滿足成人每日需求量的7倍。鋅元素參與300多種酶活性調(diào)節(jié)，對味覺維持、傷口愈合、精子生成具有關(guān)鍵作用。蠔肉同時(shí)富含鐵、銅、錳等微量元素，其中有機(jī)鐵含量是牛肉的3倍，有助于改善缺鐵性貧血。
3、維生素含量高
蠔含有維生素B12、維生素E及維生素D等多種維生素，其中維生素B12含量尤為突出，每100克約含16微克，是日需量的6倍。維生素B12對神經(jīng)系統(tǒng)功能和紅細(xì)胞生成至關(guān)重要，素食者可通過適量食用蠔補(bǔ)充。維生素D與鈣磷代謝相關(guān)，有助于預(yù)防骨質(zhì)疏松。
4、?；撬岐?dú)特
蠔中?；撬岷窟_(dá)1000-1500毫克/100克，這種含硫氨基酸具有調(diào)節(jié)滲透壓、保護(hù)視網(wǎng)膜、增強(qiáng)心肌收縮等生理功能。?；撬崮艽龠M(jìn)膽汁酸結(jié)合，幫助脂肪消化吸收，對酒精代謝產(chǎn)生的自由基有清除作用，適量食用對脂肪肝患者有益。
5、抗氧化物質(zhì)多
蠔含有的硒元素與谷胱甘肽過氧化物酶共同構(gòu)成抗氧化系統(tǒng)，每100克硒含量約30微克。蠔多糖具有免疫調(diào)節(jié)活性，能刺激巨噬細(xì)胞和自然殺傷細(xì)胞功能。其含有的多不飽和脂肪酸EPA和DHA，對預(yù)防動脈粥樣硬化有積極作用。
建議每周食用2-3次新鮮蠔肉，每次攝入量控制在100-150克。烹飪時(shí)可采用清蒸、白灼等方式最大限度保留營養(yǎng)，避免高溫油炸導(dǎo)致不飽和脂肪酸氧化。痛風(fēng)患者及海鮮過敏者應(yīng)謹(jǐn)慎食用，購買時(shí)選擇外殼緊閉、無異味的鮮活個(gè)體，冷藏保存不超過48小時(shí)。搭配檸檬汁或姜醋食用既能去腥又能促進(jìn)礦物質(zhì)吸收。
溫馨提示：醫(yī)療科普知識僅供參考，不作診斷依據(jù)；無行醫(yī)資格切勿自行操作，若有不適請到醫(yī)院就診
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蠔的營養(yǎng)和功效有哪些
蠔富含優(yōu)質(zhì)蛋白、鋅、硒及多種維生素，具有增強(qiáng)免疫力、改善貧血、保護(hù)心血管等功效。蠔的營養(yǎng)價(jià)值主要有高蛋白低脂肪、礦物質(zhì)豐富、維生素含量高、?；撬岐?dú)特、抗氧化物質(zhì)多，功效包括促進(jìn)生長發(fā)育、調(diào)節(jié)免疫功能、改善男性生殖健康、輔...
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生蠔有什么營養(yǎng)功效
生蠔富含優(yōu)質(zhì)蛋白、鋅、硒、維生素B12等營養(yǎng)素，具有增強(qiáng)免疫力、促進(jìn)生長發(fā)育、改善貧血等功效。生蠔的營養(yǎng)成分主要有牡蠣多糖、?；撬?、甘氨酸、鐵、銅、錳等，適量食用有助于維持心血管健康、抗氧化及改善男性生殖功能。
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生蠔的功效與營養(yǎng)
生蠔富含優(yōu)質(zhì)蛋白、鋅、硒及多種維生素，具有增強(qiáng)免疫力、改善貧血、促進(jìn)生殖健康等功效。
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生蠔有什么營養(yǎng)
生蠔富含優(yōu)質(zhì)蛋白、鋅、硒、維生素B12、?；撬岬葼I養(yǎng)素，有助于增強(qiáng)免疫力、促進(jìn)生長發(fā)育和保護(hù)心血管健康。
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生蠔營養(yǎng)價(jià)值及功效
生蠔富含優(yōu)質(zhì)蛋白、鋅、硒等營養(yǎng)素，具有增強(qiáng)免疫力、改善貧血等功效。生蠔的營養(yǎng)價(jià)值主要有蛋白質(zhì)含量高、礦物質(zhì)豐富、維生素種類多，功效包括促進(jìn)生長發(fā)育、保護(hù)心血管、抗氧化。
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生蠔的功效與營養(yǎng)成分
生蠔富含優(yōu)質(zhì)蛋白、鋅、硒及多種維生素，具有增強(qiáng)免疫力、改善貧血、保護(hù)心血管等功效。主要營養(yǎng)成分包括蛋白質(zhì)12-15克/100克、鋅71毫克/100克、硒86微克/100克、維生素B12等。
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生蠔營養(yǎng)價(jià)值及功效與作用
生蠔富含優(yōu)質(zhì)蛋白、鋅、硒等營養(yǎng)素，具有增強(qiáng)免疫力、改善貧血、保護(hù)心血管等功效。生蠔的營養(yǎng)價(jià)值及功效主要來源于其豐富的營養(yǎng)成分，包括優(yōu)質(zhì)蛋白、鋅、硒、鐵、維生素B12、牛磺酸等。
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生蠔的功效作用及營養(yǎng)價(jià)值
生蠔富含優(yōu)質(zhì)蛋白、鋅、硒等營養(yǎng)素，具有增強(qiáng)免疫力、改善貧血、保護(hù)心血管等功效，其營養(yǎng)價(jià)值主要體現(xiàn)在高蛋白低脂肪、礦物質(zhì)豐富等特點(diǎn)。
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生蠔的營養(yǎng)價(jià)值及功效藥用價(jià)
生蠔富含優(yōu)質(zhì)蛋白、鋅、硒等營養(yǎng)素，具有增強(qiáng)免疫力、改善貧血等功效，其提取物在輔助治療肝病、調(diào)節(jié)血脂等方面有一定藥用價(jià)值。
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生蠔的營養(yǎng)價(jià)值
生蠔富含優(yōu)質(zhì)蛋白、鋅、硒、維生素B12等多種營養(yǎng)素，有助于增強(qiáng)免疫力、促進(jìn)傷口愈合及維持神經(jīng)系統(tǒng)健康。61693次瀏覽
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生蠔有哪些營養(yǎng)價(jià)值
生蠔富含優(yōu)質(zhì)蛋白、鋅、硒、維生素B12等多種營養(yǎng)素，有助于增強(qiáng)免疫力、促進(jìn)生長發(fā)育及維持神經(jīng)系統(tǒng)健康。生蠔的營養(yǎng)成分主要包括牡蠣多糖、牛磺酸、鐵、銅等活性物質(zhì)，對改善貧血、抗氧化及調(diào)節(jié)代謝具有積極作用。
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生蠔的營養(yǎng)價(jià)值有哪些
生蠔富含優(yōu)質(zhì)蛋白、鋅、硒、維生素B12等多種營養(yǎng)素，具有增強(qiáng)免疫力、促進(jìn)生長發(fā)育、保護(hù)心血管等健康價(jià)值。
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生蠔有什么營養(yǎng)價(jià)值嗎
生蠔富含優(yōu)質(zhì)蛋白、鋅、硒、維生素B12等多種營養(yǎng)素，有助于增強(qiáng)免疫力、促進(jìn)傷口愈合及維持神經(jīng)系統(tǒng)健康。
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生蠔有什么功效
生蠔富含優(yōu)質(zhì)蛋白、鋅、硒等營養(yǎng)素，具有增強(qiáng)免疫力、改善貧血、促進(jìn)生殖健康等功效。適量食用有助于補(bǔ)充營養(yǎng)，但需注意過敏風(fēng)險(xiǎn)及胃腸不適。
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蠔殼有哪些功效
蠔殼具有制酸止痛、軟堅(jiān)散結(jié)、收斂固澀等功效，通常用于胃痛吞酸、瘰疬痰核、自汗盜汗等病癥。
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生蠔怎么吃最好 怎樣吃生蠔營養(yǎng)價(jià)值高
生蠔最好清蒸或生食，搭配檸檬汁或蒜蓉醬可提升營養(yǎng)價(jià)值。生蠔富含鋅、優(yōu)質(zhì)蛋白、?；撬岬葼I養(yǎng)素，建議每周食用1-2次，每次不超過200克。對海鮮過敏、胃腸功能較弱者應(yīng)謹(jǐn)慎食用。
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生蠔的營養(yǎng)價(jià)值高嗎
生蠔的營養(yǎng)價(jià)值通常比較高。
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生蠔怎樣吃最有營養(yǎng)
生蠔最有營養(yǎng)的吃法是清蒸或生食，可最大限度保留蛋白質(zhì)、鋅等營養(yǎng)素。生蠔富含優(yōu)質(zhì)蛋白、鋅、硒及維生素B12，推薦搭配檸檬汁或蒜蓉調(diào)味，避免高溫油炸破壞營養(yǎng)。
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生蠔怎么吃最有營養(yǎng)
因?yàn)樯柕奈兜婪浅ｕr美，所以很多人在現(xiàn)實(shí)生活中都非常喜歡吃這種海產(chǎn)品，而不同的生蠔做的方式所帶來的營養(yǎng)價(jià)值也是不一樣的，目前最常被吃的一種方式就是水煮。也可以考慮其他的烹煮方法，比如蒜蓉粉絲蒸生蠔、蛋煎生蠔以及姜蔥炒生蠔等。
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生蠔有補(bǔ)腎的功效嗎
生蠔可能有一定的補(bǔ)腎功效，但其效果因人而異。生蠔富含鋅、蛋白質(zhì)等營養(yǎng)素，有助于改善男性生殖健康，但不可替代藥物治療。生蠔含有豐富的鋅元素，鋅是維持男性生殖系統(tǒng)正常功能的重要微量元素，參與睪酮合成和精子生成。適量食用生蠔可...
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春血安膠囊的主要成分有熟地黃、山藥、茯苓、澤瀉、牡丹皮等，藥理作用包括滋陰補(bǔ)腎、健脾益氣、利水滲濕、清熱涼血等。建議及時(shí)就醫(yī)，在醫(yī)生指導(dǎo)下使用該藥物。1、熟地黃熟地黃為方中君藥，具有滋陰補(bǔ)腎、益精填髓的功效。其含有梓醇、地黃苷等活性成分，可通過調(diào)節(jié)下丘腦-垂體241次瀏覽
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