癌癥患者需避免食用辛辣刺激、高糖高脂、腌制加工、酒精類及生冷食物，以免加重病情或干擾治療。飲食調(diào)整需結(jié)合個(gè)體化治療方案，必要時(shí)咨詢臨床營(yíng)養(yǎng)師。
辛辣刺激食物如辣椒、花椒可能刺激消化道黏膜，尤其對(duì)接受放化療的患者可能加重口腔潰瘍或胃腸不適。高糖高脂食品包括蛋糕、油炸食品等，可能促進(jìn)炎癥反應(yīng)并影響血糖穩(wěn)定。腌制加工食品含亞硝酸鹽等致癌物，如臘肉、罐頭等，可能增加代謝負(fù)擔(dān)。酒精飲品會(huì)干擾藥物代謝并損傷肝功能，治療期間應(yīng)嚴(yán)格禁酒。生魚片、未滅菌乳制品等生冷食物存在感染風(fēng)險(xiǎn)，免疫力低下者需特別注意。
部分治療階段需限制特定營(yíng)養(yǎng)素?cái)z入，如乳腺癌患者激素治療期間應(yīng)減少大豆異黃酮攝入。頭頸部腫瘤患者吞咽困難時(shí)需避免堅(jiān)硬食物。胃腸腫瘤術(shù)后早期需禁食產(chǎn)氣食物如豆類。靶向治療期間避免西柚及其制品以防影響藥效。營(yíng)養(yǎng)不良患者可在醫(yī)生指導(dǎo)下使用醫(yī)用營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑。
癌癥患者應(yīng)保持飲食多樣化，優(yōu)先選擇清蒸、燉煮等烹飪方式，適量補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白如魚肉、蛋清等。每日攝入300-500克新鮮蔬菜，200-350克低糖水果。治療間歇期可少食多餐，記錄飲食反應(yīng)以便調(diào)整。出現(xiàn)嚴(yán)重食欲減退或持續(xù)嘔吐時(shí)，應(yīng)及時(shí)聯(lián)系主治醫(yī)師進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)支持干預(yù)。定期監(jiān)測(cè)體重變化，維持BMI在18.5-23.9的正常范圍。
溫馨提示：醫(yī)療科普知識(shí)僅供參考，不作診斷依據(jù)；無(wú)行醫(yī)資格切勿自行操作，若有不適請(qǐng)到醫(yī)院就診
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