剛生完孩子一般能吃白蕓豆,有助于補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)和促進(jìn)產(chǎn)后恢復(fù)。
白蕓豆含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白、膳食纖維和多種維生素礦物質(zhì),能夠幫助產(chǎn)婦補(bǔ)充分娩消耗的能量,改善胃腸蠕動(dòng)減少便秘風(fēng)險(xiǎn)。其低脂肪特性適合產(chǎn)后體重管理需求,含有的植物雌激素成分可能對(duì)泌乳有潛在益處。烹飪時(shí)建議將白蕓豆充分浸泡后徹底煮熟,可搭配雞肉、胡蘿卜等食材燉煮以提高營(yíng)養(yǎng)吸收率。哺乳期女性需注意觀察嬰兒是否出現(xiàn)脹氣等不適反應(yīng),過(guò)敏體質(zhì)者初次食用應(yīng)少量嘗試。
存在嚴(yán)重胃腸功能紊亂或傷口未完全愈合的產(chǎn)婦應(yīng)暫緩食用,腎功能異常者需控制攝入量。白蕓豆中的植物凝集素在未充分加熱時(shí)可能引起惡心嘔吐,剖宮產(chǎn)產(chǎn)婦術(shù)后初期胃腸功能較弱時(shí)建議以流質(zhì)飲食為主。家族中有豆類過(guò)敏史的產(chǎn)婦應(yīng)謹(jǐn)慎食用,服用鐵劑補(bǔ)血的產(chǎn)婦需間隔2小時(shí)再食用以免影響吸收。
產(chǎn)后飲食應(yīng)注意營(yíng)養(yǎng)均衡,除白蕓豆外還可適量攝入魚(yú)肉、雞蛋等優(yōu)質(zhì)蛋白,配合新鮮蔬菜水果補(bǔ)充維生素。哺乳期每日需增加500大卡熱量攝入,保持充足飲水有助于乳汁分泌。避免生冷辛辣刺激食物,少食多餐有利于消化吸收。產(chǎn)后6周內(nèi)不宜過(guò)度節(jié)食,適當(dāng)進(jìn)行凱格爾運(yùn)動(dòng)促進(jìn)盆底肌恢復(fù)。如出現(xiàn)傷口紅腫、發(fā)熱等異常情況應(yīng)及時(shí)就醫(yī),定期復(fù)查血常規(guī)監(jiān)測(cè)貧血改善情況。
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