地棠一般是指棣棠花,其食用方式以泡水飲用較為常見,也可作為藥膳原料使用。棣棠花具有疏風(fēng)止咳、利水消腫等功效,適合風(fēng)熱咳嗽、水腫等癥候的人群。
棣棠花泡水時(shí)取干燥花蕾五到八克,用沸水沖泡后加蓋悶浸十分鐘,待有效成分溶出后飲用,可重復(fù)沖泡兩到三次。作為藥膳原料時(shí),可將棣棠花與粳米同煮為粥,或與冰糖燉煮成湯羹,每日食用一次即可。新鮮棣棠花需洗凈后焯水處理,去除表面雜質(zhì),再?zèng)霭杌蛴米鞲恻c(diǎn)餡料。棣棠花常與菊花、金銀花等配伍使用,增強(qiáng)疏風(fēng)清熱功效。虛寒體質(zhì)者應(yīng)減少用量,孕婦及過(guò)敏體質(zhì)者慎用。棣棠花不宜與辛辣燥熱食物同食,避免影響藥效。
使用棣棠花前應(yīng)咨詢中醫(yī)師,根據(jù)體質(zhì)辨證使用。日常飲食需保持清淡,避免過(guò)量食用生冷油膩食物。適當(dāng)進(jìn)行八段錦、太極拳等傳統(tǒng)養(yǎng)生運(yùn)動(dòng),有助于氣血調(diào)和。若服用后出現(xiàn)胃腸不適或皮疹等癥狀,應(yīng)立即停止食用并就醫(yī)檢查。
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